Переключиться на мобильную версию

Яблочные оладьи с грушевым припеком

Осенние яблочные оладьи с грушевым припеком подавай на завтрак вместе с сахарной пудрой, медом или вареньем.
Ингредиенты
  • яблоки 2 шт.
  • большая груша 1 шт.
  • мука 1 стакан
  • яйцо 1 шт.
  • яичные белки 2 шт.
  • молоко 1 стакан
  • кефир 1/2 стакана
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • растопленное сливочное масло 1 ст.л.
  • цедра одного лимона
  • сахар 4 ст.л.
  • ванилин щепотка
  • растительное масло для обжаривания
60 мин 4 порции
Оладьи с грушами и яблоками
Оладьи с грушами и яблоками / depositphotos.com

1. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть на терке.

2. Грушу порезать на тонкие дольки.

3. Взбить венчиком яйцо, сахар, молоко и кефир.

Читай также: Оладьи “Дюшес“

4. Добавить лимонную цедру и погашенную лимонным соком соду. Влить растопленное сливочное масло.

5. Добавить тертые яблоки и муку, перемешать. Дать тесту постоять около 30 минут.

6. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно добавить тесто.

7. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выложить тесто. Сверху выложить на оладьи по одной дольке груши. Когда одна сторона подрумянится, перевернуть на другую сторону. Подавать, посыпав оладьи сахарной пудрой.

Читай также на I.UA: Картофель, фаршированный форелью

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь