1. Мягкое масло взбить вместе с сахаром. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и яйца.

Читай также: Мандариновый кекс с изюмом

2. Еще раз взбить миксером, затем добавить промытый изюм.

3. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Наполнить тестом и выпекать в течение 50-55 минут при температуре 180 С.

4. Остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. 

Читайте Ivona.ua в Google News