Переключиться на мобильную версию

Как приготовить морковный торт (видео)

Невероятно простой и вкусный торт из морковки. Сочный и ароматный, с нежным творожно-сметанным кремом.

Морковный торт с кремом
Морковный торт с кремом
depositphotos.com

Ингредиенты:

Тесто:

  • Морковь крупная – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 150 мл
  • Мука – 300 г
  • Сахар  200 г 
  • Читай также: Морковный торт со сметанным кремом

    Яйцо  4 шт.
  • Корица  1 ч.л. 
  • Соль  2 г
  • Разрыхлитель  1 ч.л.
  • Изюм  60 г

Крем:

  • Творог домашний  350 г
  • Сметана  300 мл
  • Сахар  100 г
  • Лимон  1 шт

Приготовление: Морковь натираем на мелкую терку. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Вливаем подсолнечное масло и перемешиваем. Смешиваем сухие ингредиенты  муку , корицу, соль и разрыхлитель. Вводим муку в яичную массу. Замешиваем тесто с помощью миксера.

Добавляем морковь и изюм (его заливаем кипятком на 5 минут и обсушиваем ). Перемешиваем и выливаем тесто в разъемную форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Выпекаем при t 180 градусов 30 -40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой.

Готовый корж вынимаем и даем остыть в форме 15 минут. Затем выравниваем его, срезая верхушку. Разрезаем на 2 части. Верхушку измельчаем в крошку с помощью блендера.

Для крема творог перетираем через сито. Добавляем сахар и сметану. Взбиваем миксером. Цедру одного лимона тоже добавляем в крем и перемешиваем. Готовым кремом перемазываем коржи. Обильно смазываем верх и бока морковного торта. Присыпаем готовой крошкой. Даем пропитаться торту 1 час и угощаемся.

Смотри пошаговый рецепт торта:

Рецепт морковного торта
0:00 / 03:27

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь