1. Свеклу отварить, остудить и почистить. Нарезать небольшими кусочками.

Читай также: Пиво: история и правила подачи

2. Яблоки очистить, вырезать сердцевину и нарезать дольками.

3. Разложить яблоки и свеклу на тарелке. Сверху посыпать раскрошенным голубым сыром и кедровыми орехами. Приправить по вкусу и полить оливковым маслом.