Переключиться на мобильную версию

Как приготовить пельмени в домашних условиях

Не знаешь, как вкусно приготовить пельмени? Смотри пошаговый рецепт домашних пельменей с фото.

Домашние пельмени: рецепт с фото
Домашние пельмени: рецепт с фото
depositphotos.com

Ингредиенты: 

Для начинки:

  • Смешанный фарш  650 г
  • Лук  200 г
  • 1/2 стакана молока
  • Читай также: Как варить пельмени

    1 зубчик чеснока
  • Соль
  • Черный молотый перец

Тесто:

  • 700 г муки
  • 300 мл воды
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л соли

Приготовление:

Приготовить начинку. Лук перекрутить через мясорубку. Добавить фарш, соль, перец, раздавленный чеснок и молоко, перемешать.

Муку просеиваем в миску, в центре делаем углубление. Добавляем слегка взбитое вилкой яйцо.

В теплой воде растворяем соль. Постепенно добавляя воду в муку, замешиваем тесто. Обертываем пленкой и оставляем на 30 минут. После чего обминаем тесто.

Тесто делим на 3 части. Раскатываем каждую часть в круг. Вырезаем из теста небольшие круги, это можно сделать при помощи маленькой кофейной чашки. Кладем в середину начинку, по 1 ч.л в каждый круг, складываем круг пополам, защипываем края, чтобы получился полумесяц, концы полумесяца соединяем и защипываем.

Готовые пельмени выкладываем на доску, присыпанную мукой. Пельмени можно заморозить на доске, после чего переложить в полиэтиленовые пакеты.

Отвариваем пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности. Подаем со сметаной.

Смотри пошаговый рецепт пельменей:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь