1. Сахар и яйца взбить до образования густой пены. Добавить в муку гашеную соду, ваниль и корицу. Перемешать.

Читай также: Шарлотка в мультиварке

2. Очистить яблоки от кожуры и нарезать средними кубиками или тонкими ломтиками.

3. Смазать форму маслом и посыпать мукой.

4. Нарезанные яблоки выложить на дно, залить полученной смесью. Выпекать шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.