Переключиться на мобильную версию

Рыба в кефире

Для приготовления этого блюда можно использовать практически любую рыбу. На гарнир подавай картофельное пюре, гречку или рис.
Ингредиенты
  • рыба 1 кг
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • кефир 1% 1 стакан
  • растительное масло 4 ст.л.
  • соль
  • приправы для рыбы
  • вода
  • зелень
60 мин 4-6 порции
Тушеная рыба с овощами в кефире
Тушеная рыба с овощами в кефире / depositphotos.com

1. Рыбу почистить, выпотрошить и отрезать голову. Промыть и разрезать на порционные куски.

2. Положить в кастрюлю слой нарезанного кольцами лука и моркови. Сверху выложить рыбу, посолить и добавить специи.

Читай также: Быстрые оладьи на кефире

3. Влить 60 мл воды, масло и кефир. 

4. Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой и тушить 35 минут. 

5. Готовую рыбу выложить на блюдо и украсить зеленью.

Читай также на I.UA: Ореховый кисель

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь