Ингредиенты:

  • готовая свекла – 3-4 шт.
  • семена кунжута – 2-3 столовые ложки
  • семена кориандра – 1 чайная ложка
  • сок лимона или уксус – 2 столовые ложки

  • Читай также: Свекла по-корейски

    чеснок – 2 зубчика
  • соль
  • растительное масло
  • петрушка или кинза

Приготовление: Семена кунжута и семена кориандра необходимо перемолоть до консистенции пасты.

Свеклу очистить и разрезать на небольшие кусочки. Можно измельчить ее в блендере.

Добавить соль, чеснок, перемолотый кунжут, кориандр, масло и сок лимона. Все смешать до получения однородной пасты. Мелко нарезать зелень и добавить в икру, тщательно перемешать.

Смотри пошаговый рецепт:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News