Переключиться на мобильную версию

Картофельный салат с редисом и зеленым горошком

Для приготовления картофельного салата подойдет как молодой картофель, так и обычный неразваривающийся.
Ингредиенты
  • картофель с красной кожурой 2 кг 250 г
  • большой репчатый лук, измельченный 1 шт.
  • холодная вода 2/3 чашки
  • белый дистиллированный уксус 1/2 чашки
  • редис 5-7 шт.
  • зеленый консервированный горошек 1/2 банки
  • сахар 1 ч.л.
  • крупная соль 1/2 ч.л.
  • майонез 1 чашка
  • измельченный укроп для подачи
  • нарезанные вареные яйца для подачи
60 мин 12 порции
Картофельный салат с редисом
Картофельный салат с редисом / depositphotos.com

1. Поместить картофель в большую кастрюлю и залить водой; довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до мягкости, примерно 30 минут. Слить воду и дать картофелю немного остыть.

2. Картофель очистить и нарезать ломтиками около 1 см толщиной. Редис помыть и нарезать тонкими кружочками.

Читай также: Картофельный салат с лососем и маринованными огурцами

3. Смешать картофель, лук, редис, зеленый горошек, воду, уксус, сахар и соль в большой миске. Разделить между двумя салатницами и дать постоять 10 минут.

4. Добавить майонез в каждую емкость и аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа. По желанию украсить салат измельченным укропом и/или нарезанными отварными яйцами.

Читай также на I.UA: Рулет для гурманов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь