Весенний салат из яиц, черемши и огурцов

1. Черемшу и зеленый лук помыть и обсушить. Мелко нарезать зеленые части стеблей.

2. Яйца отварить вкрутую. Очистить и нарезать кубиками.

Читай также: Весенний суп из черемши и картофеля

3. Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками.

4. Перемешать все ингредиенты, приправить по вкусу. Добавить сметану и перемешать. 

5. Подавать салат вместе с поджаренным хлебом.