Быстрый бездрожжевой кулич
Пасха в 2015 году наступит 12 апреля. Возьми на заметку рецепт быстрого пасхального кулича из творожного теста с изюмом и белковой глазурью.
depositphotos.com
1. Отделить яичные белки от желтков. Перемешать растопленное масло с половиной сахара, добавить яичные желтки и творог.
2. Взбить яичные белки в пену, затем добавить оставшийся сахар и взбить до мягких пиков.
Читай также: Как приготовить кулич быстро: Три вкусные идеи
3. Соединить творожно-яичную смесь со взбитыми белками.
4. Добавить просеянную муку аккуратно перемешать. Добавить в тесто изюм.
5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение часа. Готовность проверить зубочисткой.
7. Приготовить глазурь. Взбить яичный белок с сахарной пудрой до крепких пиков. Покрыть глазурью остывший пасхальный кулич и украсить его кондитерской посыпкой.
