Великий пост 2015: Горох нут с морковью
Великий пост 2015 продлится с 23 февраля по 11 апреля. Приготовь постное рагу из моркови, гороха нут и базилика. Нут для рецепта можно не варить, а заранее купить консервированный.
depositphotos.com
1. Сухой горох нут замочить в холодной воде на несколько часов или на ночь. Залить свежей водой и отварить до готовности.
Читай также: Постное рагу из тыквы и гороха нут
2. Очистить и нарезать морковь. Разогреть сковороду вместе с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости.
3. Добавить морковь и тушить на сильном огне до мягкости. Добавить нут и готовить еще несколько минут. В конце добавить рубленую зелень базилика и подать к столу.
