Масленица 2015: Блинные мешочки с вареньем
В 2015 году Масленица проходит с 16 по 22 февраля. Вкусные блинные мешочки можно подавать не только с вареньем, но и с медом, свежими ягодами и фруктами.
depositphotos.com
1. Смешать яичные желтки с половиной молока. Добавить сахар, соль и муку.
2. Влить растопленное сливочное масло, перемешать.
Читай также: Пятый день Масленицы: Тещины вечерки
3. Добавить оставшееся молоко. Взбить яичные белки в пену, аккуратно добавить к остальным ингредиентам.
4. Разогреть блинную сковороду, смазанную маслом. Испечь тонкие блинчики.
5. В центр каждого блина положить по ложке варенья. Края блинов собрать и закрепить зубочистками.
