Переключиться на мобильную версию

Рецепты на День Валентина: Оладьи Красный бархат

Этот романтический завтрак ко Дню влюбленных готовится по мотивам известного торта Красный бархат. Подавай оладьи вместе с глазурью из сливочного сыра и свежей малиной.
Ингредиенты
  • мука 1 стакан
  • разрыхлитель 3 ч.л. без горки
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • какао-порошок без сахара 1 ст.л.
  • яйцо, взбитое 1 шт.
  • пахта 3/4 стакана
  • растопленное масло 2 ст.л.
  • гелевый пищевой краситель 4 ч.л.
  • Для глазури и подачи:
  • сливочный сыр 60 г
  • сахарная пудра 3/4 стакана
  • молоко 1 1/2 ст.л.
  • ванильный экстракт 1/2 ч.л.
  • малина 50 г
30 мин 2 порции
Панкейки Красный бархат к 14 февраля
Панкейки Красный бархат к 14 февраля / depositphotos.com

1. В большую миску просеять муку, разрыхлитель, соль, сахар и какао-порошок.

2. Добавить яйцо, пахту, сливочное масло, ванильный экстракт и красный пищевой краситель. Перемешать, но не слишком тщательно. В тесте должны остаться небольшие комочки.

Читай также: Капкейки Красный бархат на День святого Валентина

3. Дать тесту постоять в течение 10-15 минут, пока готовится глазурь.

4. В средней миске соединить все ингредиенты для глазури и взбить венчиком.

5. Разогреть смазанную маслом сковороду на среднем огне. Ложкой выкладывать тесто на сковороду (по 1/4 стакана теста на каждый блин) и готовить до появления первых пузырьков. После этого переворачивать и жарить оладьи с другой стороны.  

6. Подавать готовые блинчики с малиной и глазурью.

Читай также на I.UA: Рыба под маринадом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь