Переключиться на мобильную версию

Рецепты на День Валентина: Клубника в шоколаде

Забавный десерт на День святого Валентина: клубника в глазури из белого и черного шоколада.
Ингредиенты
  • свежая клубника 24-30 шт.
  • белый шоколад 170 г
  • черный шоколад 225 г
  • мелкие конфеты для украшения
30 мин 6 порции
Десерт на День святого Валентина
Десерт на День святого Валентина / depositphotos.com

1. Аккуратно помыть и обсушить клубнику. Ягоды не должны быть мокрыми, иначе глазурь не ляжет равномерно.

2. Растопить белый шоколад на водяной бане. Нужно действовать очень осторожно, потому что белый шоколад легко перегревается. 

Читай также: Шоколадное фондю с фруктами

3. Окунуть половину ягод клубники в белый шоколад, удерживая их за стебель. Стряхнуть излишки и разложить клубнику на пергаментной бумаге. 

4. Растопить темный шоколад на водяной бане или микроволновой печи. Окунуть оставшиеся ягоды, стряхнуть лишний шоколад и переложить клубнику на вощеную бумагу.

5. Узор на клубнике можно нарисовать остатками шоколада, либо же прикрепить к ягодам маленькие конфетки, пока шоколад еще не застыл.

Совет: Если шоколад застывает слишком медленно, следует поместить клубнику в морозильную камеру на 3-5 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь