Маринованная фета с чесноком
Маринованную фету можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт хорош тем, что можно без проблем регулировать приправы и добавки по вкусу.
Ингредиенты
- плотная фета 200 г
- лимон 1/2 шт.
- перец чили 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- розмарин 2 веточки
- каперсы 1 ч.л.
- оливки 6 шт.
- лимонная цедра 1 ч.л.
- оливковое масло
30 мин
4 порции
Маринованная фета с оливками
/ depositphotos.com
1. Лимон помыть и обсушить. Нарезать кубиками лимон и фету.
2. Зубчики чеснока почистить и разрезать пополам. Перец чили помыть, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
Читай также: Салат из шпината с апельсинами и фетой
3. В неметаллическую емкость положить веточки розмарина, лимон, фету, перец чили, каперсы и оливки. Посыпать тертой лимонной цедрой и залить оливковым маслом.
4. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на несколько дней. Маринованную фету можно подавать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты.
Читай также на I.UA: Судак паровой
Полная версия правил