Переключиться на мобильную версию

Блюда на Старый Новый год: ТОП-10 рецептов

В Украине издавна Новый год считался самым светлым и веселым праздником, ведь после Рождества заканчивался пост. В Новый год принято было готовить множество блюд. Ценилось, если они были разнообразные и сытные, ведь чем больше блюд на столе, тем щедрее обещал быть следующий год.

Кутья: Рецепт

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

Не знаешь, как правильно приготовить кутью из пшеницы? Предлагаем тебе вкуснейший вариант с изюмом и орехами.

Мясной холодец ассорти

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

Холодец – это вкусное и красивое блюдо, которое обычно готовят по праздникам. Холодец из свинины наши предки варили на Новый год, потому что были уверенны, что свинья, которая роет всегда вперед, прироет к дому богатство и счастье. 

Крученики с грибами и гречкой

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

Мясные рулетики с начинкой из гречки и грибов под сметанным соусом.

Украинский борщ с пампушками

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

Борщ – это густой овощной суп, главный ингредиент которого – свекла. Свекла не только придает борщу красивый цвет, она еще и очень полезна. Предлагаем тебе рецепт украинского борща с мясом и чесночными пампушками.

Вареники с картофелем и шкварками

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

На традиционном новогоднем столе обязательно были вареники. Например, с картофелем и шкварками.

Вареники с творогом

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

Читай также: Как приготовить кутью: Рецепты

В сладкую творожную начинку можно добавлять сушеные или свежие ягоды, корицу и ваниль.

Налистники с творогом

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

Налистники – это тонкие блинчики на молоке, свернутые конвертиком с начинкой внутри. Сегодня мы приготовим налистники с творогом и изюмом.

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

На украинском праздничном столе на Новый год всегда присутствовали блюда из яиц и творога: яичница, запеканки и бабки. 

Пирожки с яблоками

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

Всевозможной выпечкой одаривали и тех, кто приходил засевать в новогоднюю ночь.

Узвар с изюмом и вишней

Блюда на Старый Новый год
Блюда на Старый Новый год
depositphotos.com

Узвар – традиционный украинский напиток, который готовят на различные праздники, да и в обычные дни им приятно полакомиться. Узвар пили обычно в завершении трапезы, а сухофрукты, как символ плодородия, раздавали детям и молодежи, чтоб они росли и были здоровы.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь