1. Свеклу отварить или запечь. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.

2. Грецкие орехи подсушить на сковороде и мелко порубить.

Читай также: Чернослив с творожным кремом

3. Чернослив без косточек залить теплой водой и дать постоять не меньше 30 минут. Помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

4. Смешать свеклу, орехи и чернослив. Посолить по вкусу и заправить растительным маслом.