Переключиться на мобильную версию

Новогодние рецепты: Запеченная курица с апельсинами

Птицу к новогоднему столу традиционно подают во многих странах мира. Мы делимся рецептом запеченной курицы с апельсинами и пряными травами.
Ингредиенты
  • курица 1.5 кг
  • апельсины 1 кг
  • лук-порей 1 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • растительное масло 1 ст.л.
  • листики тимьяна 1 ст.л.
  • листики розмарина 1 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • горячая вода 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
больше 180 мин 4 порции
Запеченная курица на Новый год 2015
Запеченная курица на Новый год 2015 / depositphotos.com

1. Размягченное сливочное масло перемешать с солью, молотым перцем и половиной тимьяна.

2. Натереть ароматным маслом тушку курицы. 

3. Апельсины разрезать пополам. Лук-порей разрезать вдоль и тщательно промыть.

Читай также: Курица с паприкой в томатном соусе

4. Все овощи и фрукты выложить на противень, сверху поместить курицу. Сбрызнуть растительным маслом, посыпать розмарином и тимьяном.

5. Отправить противень в разогретую до 220 градусов духовку и запекать курицу в течение 15 минут. Уменьшить температуру до 170 градусов и готовить птицу в течение примерно полутора часов. В процессе запекания несколько раз полить курицу смесью горячей воды и соевого соуса. Готовую птицу вынуть из духовки, накрыть фольгой на 15 минут. Затем фольгу снять и подать курицу к столу.

Читай также на I.UA: Копченая селедка в кисло-сладком соусе

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь