Переключиться на мобильную версию

Лимонный крем: Рецепт

Заварной лимонный крем (курд) подают как самостоятельный десерт, используют для начинки пирожных и тортов.
Ингредиенты
  • лимоны 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 120 г
  • размягченное масло 20 г
  • соль щепотка
30 мин 2 порции
Лимонный курд
Лимонный курд / depositphotos.com

1. Смешать тертую цедру лимона с сахаром, размять ложкой, добавить масло и хорошо перемешать.

Читай также: Лимонные меренги

2. Влить лимонный сок, вбить яйца и посолить. Взбить крем венчиком.

3. Поставить миску с кремом на водяную баню и готовить до сильного загустения (7-10 минут) при постоянном помешивании, после чего снять с огня, протереть через сито и остудить.

Читай также на I.UA: Грибной суп-пюре

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь