Рецепты на Новый год: Тартар из семги
Новогодняя закуска из филе семги, лука-шалот и дижонской горчицы на салатных листьях.
Ингредиенты
- филе семги 500 г
- лук шалот 2 шт.
- дижонская горчица 5 ст.л.
- нарезанный укроп 3 ст.л.
- кунжут 5 ст.л.
- свежевыжатый лимонный сок 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- салатные листья для подачи
- красная икра для украшения
- креветки для украшения
20 мин
12 порции
Закуска из семги на Новый год
/ depositphotos.com
1. Укроп нарезать. Филе семги порезать на мелкие кубики. Пропустить через мясорубку очищенный лук и смешать с остальными ингредиентами. Приправить солью и перцем.
Читай также: Салат из лосося: Три вкусные идеи
2. Салатные листья помыть и выложить на поднос или тарелку. Выложить тартар в виде морской звезды.
3. Украсить закуску красной икрой, кунжутом и вареными креветками.
Читай также на I.UA: Болгарский картофельник с брынзой
Статьи по теме
Популярные теги
- пасхальный кулич
- десерт
- форшмак из селедки
- Масленица
- Пасха
- блины
- сельдь
- 8 марта
- блинчики
- выпечка
- Битое стекло
- паска
- селедка
- рецепт
- Пасха 2021
- закарпатская кухня
- кулич
- форшмак
- завтрак
- теплый салат
- праздничные блюда
- рецепт блинов
- Маричка Падалко
- диетические блюда
- форшмак рецепт
- краффины
- блинное тесто
- запеканка
- закуска
Полная версия правил