Переключиться на мобильную версию

Эгг-ног от Марты Стюарт

Это традиционный рождественский напиток в Британии и Америке. Эгг-ног готовится из яиц, молока и специй с добавлением алкоголя.
Ингредиенты
  • молоко 4 чашки
  • сахар 1 чашка
  • яичные желтки 12 шт.
  • бурбон 1/2 чашки
  • холодные сливки 1 чашка
  • молотый мускатный орех для украшения
60 мин 6 порции
Рождественский молочно-яичный напиток
Рождественский молочно-яичный напиток / depositphotos.com

1. В среднюю кастрюлю отправить молоко и сахар. Нагревать, помешивая, на среднем огне, пока сахар не растворится, от 1 до 2 минут.

Читай также: Молочно-яичный коктейль

2. В большой миске взбить яичные желтки. Постоянно помешивая, влить горячую молочную смесь. Она не должна быть кипящей, иначе яйца свернутся.

3. Варить на среднем огне, часто помешивая и не доводя до кипения, от 20 до 25 минут.

4. Влить бурбон и сливки; остудить до комнатной температуры, накрыв пленкой. Полностью остудить эгг-ног в холодильнике. Готовый напиток украсить мускатным орехом.

Читай также на I.UA: Печеночные оладьи.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь