Дуже смачна запіканка з кабачків, картоплі та сосисок
Запіканка виходить завжди і з першого разу! Приготуйте обов'язково!
Складові
- Картопля – 8 шт
- Яйце - 4 шт
- Цибуля - 2 шт
- Кабачок – 1 шт
- Сосиски – 300 г
- Сир – 100 г
- Молоко – 1/3 склянки
- Сіль за смаком
Спосіб приготування
- Відварити картоплю у підсоленій воді, потім нарізати кубиками або кільцями. Цибулю дрібно порізати і посмажити в сковороді на олії до м'якості та легкої зміни кольору.
- Кабачки нарізати кільцями, посолити, обсмажити з обох боків. Нарізати сосиски. Збити молоко із яйцями. Посолити.
- Натерти сир і порізати кільцями помідори.
- Тепер все укладаємо шарами в наступній послідовності: картопля, кабачки, сосиски, цибуля, помідори, заливаємо молочно-яєчною сумішшю та посипаємо сиром.
- Ставимо запіканку в духовку (180 градусів) і чекаємо, поки сир розплавиться, а молочно-яєчна суміш загусне.
