Літні закуски: спрінг-роли з крабовими паличками та листовим салатом
Ця закуска з хрумких огірків, ніжної зелені та соковитих крабових паличок — чудова альтернатива звичним салатам
Складові:
- Рисовий папір — 6 листів
- Крабові палички — 6 шт.
- Листовий салат —1 пучок
- Морква — ½-1 шт.
- Огірок —1 шт.
- Кінза — за смаком
- Кунжут — за смаком
Приготування:
- Огірок та моркву наріжте дрібною соломкою або тонкими плоскими скибочками.
- У велику миску налийте теплу воду і на кілька секунд опустіть лист рисового паперу. Після цього викладіть на злегка змочену водою робочу поверхню.
- У центр рисового листа викладіть листовий салат із огірками та морквою. Підігніть рисовий папір так, щоб він накривав начинку.
- Зверху додайте крабову паличку, трохи зелені та кунжуту. Підігніть краї до центру і загорніть рол. Таким же чином зробіть і спрінг-ролли, що залишилися.
- Готову закуску одразу ж подавайте до столу.
Вам буде цікаво прочитати на Ivona:
- Незвичайне поєднання: салат з помідорів із зеленню та вишнею
- Заморозка в олії та сушіння з овочами: 5 лайфхаків заготовки свіжої зелені на зиму
- Рецепт дня: малосольні кабачки за півгодини
- Роли з огірка з консервованим тунцем - швидкий рецепт
