Варення з пелюсток півонії Актуально
А ще варення з півоній має лікувальний ефект і допомагає при застуді, бронхіті, заспокоює та зігріває.
складові
- Півонії - 8 шт.
- Цукор - 500 г
- Вода – 1 склянка
- Відвар чаю каркаде – 4 ст. л.
- Цедра одного лимона
- Лимонний сік - за смаком
- Кориця – 1 паличка
- Ванілін - щіпка
- Кардамон - щіпка
Спосіб приготування
- З квіток обірвати пелюстки і скласти у каструлю, додати цукор.
- Залити воду та заздалегідь заварений чай каркаді. Додати ванілін, корицю та кардамон.
- Каструлю поставити на вогонь, дати розчинити цукор, перемішати і варити варення з півоній на невеликому вогні близько 20-25 хвилин, періодично помішуючи.
- З лимона зняти цедру, додати їх у варення наприкінці. Також вичавити сік із половини лимона. Варити ще 5 хв.
- Розлити гаряче варення в сухі стерильні банки, закрутити кришками прокип'яченими і перевернути. Вийде повні 2 баночки по 200 грам варення і ще трохи залишиться до чаю або млинців.
