Брынза - рассольный сыр из овечьего молока, который используют для приготовления овощных салатов, супов, мясных блюд, как начинку для пирогов и вареников и как самостоятельную ...
Человечество настолько неотделимо от еды, что с давних времен использует продукты как символы, образы, объекты… Современное искусство, с присущим ему стремлением удивлять и ...
12 любопытных фактов об авокадо, которые будет полезно узнать как тем, кто давно любит этот фрукт, так и тем, кто только собирается открыть его для себя
Эта вкусная приправа известна очень давно, но в наших широтах иногда еще вызывает вопросы. Что это за странные маленькие плоды, законсервированные в банках? Как, с чем их едят ...
Эти продукты часто попадают в списки вроде Еда, которую все ненавидят. Между тем, блюда из них очень вкусные и полезные, просто нужно уметь их готовить
Пекинская капуста появилась в Китае несколько тысяч лет назад и довольно широко используется в кулинарии. Чем она полезна и что из нее приготовить, читай в этой статье
Ты предпочитаешь питаться вкусно и полезно, следишь за своей фигурой и любишь готовить оригинальные кулинарные блюда? Тогда тебе следует включать в свой рацион нут
Поджарить с солью и перцем и подать горячими к острому мясу… Как думаешь, о чем идет речь?Оказывается, о бананах. Перед тобой 15 фактов, которые нужно знать о бананах
Кукурузные и овсяные хлопья, воздушный рис, шоколадные зерновые шарики - все это в нашей стране именуют корнфлексом. Но так ли полезны сухие завтраки, как обещают производители?
Ранние овощи выглядят очень привлекательно, но содержат в себе вредные для здоровья вещества. Как же уберечь себя от отравления нитратами и где взять витамины весной?
Мы привыкли добавлять специи в самые разнообразные блюда. Но редко кто задумывается, что самые привычные специи не только делают вкус приготовленной пищи богаче, но и приносят ...
Соль бывает но только каменная, морская и йодированная. Розовая, серая, бурая, с ароматом вина, специй и вареных яиц - это все экзотические виды кухонной соли
Ароматная халва, хрустящие козинаки и разноцветный рахат-лукум – все эти сладости как будто пришли к нам из сказок Шахерезады. Чем же они полезны и как их правильно выбрать?
Изысканный вкус бальзамического уксуса знаком гурманам во всем мире. Он придает блюдам изюминку и побуждает кулинаров к изобретению новых гастрономических шедевров
Благодаря доступности, простоте приготовления, питательности и хорошей сочетаемости с другими ингредиентами блюд, рис стал одним из популярнейших злаков во всем мире
Считается, что приготовить суфле в домашних условиях могут только самые талантливые кулинары. На самом деле, требуется только аккуратность, терпение и качественные ингредиенты
В нашей стране мидии можно есть круглый год. Главное – научиться выбирать качественные мидии и уметь их готовить. А сделать из моллюска можно все что угодно – легкие салаты, ...
На сегодняшний день чуть ли не самыми незыблемыми остаются правила, касающиеся употребления вина. Но правила создаются, чтобы их нарушать, верно? Главное в вине - чтобы оно ...
В конце осени на наших рынках появляется экзотический плод с забавным названием – фейхоа. Многие наши соотечественники еще толком не разобрались, что это за фрукт и чем он ...
Плод граната – кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Впрочем, и его кулинарное применение достаточно широко: от напитков до супов, от консервации до десертов
В современном мире слово паста уже не ново, ведь довольно многие уже знают, что это итальянские мучные изделия, которые у нас попросту называются макаронами. Однако итальянская ...
Каждый человек с самого раннего детства знаком с таким продуктом питания как молоко. Одни любят этот напиток, а другие терпеть не могут. А вот интересно: что знают о молоке те, ...
Среди всего многообразия блюд и ингредиентов используемых в китайской кухне, есть общие правила и продукты, без которых не возможно представить китайскую кухню
Творожный сыр - это универсальный продукт, который широко используют в кулинарии. Правда, важно не перепутать натуральный молочный продукт с его растительным аналогом
В рассказах и репортажах о той еде, которой наслаждаются исключительно гурманы, причем гурманы весьма состоятельные, часто можно встретить упоминание о мраморном мясе
Мед порадует своим вкусом и принесет пользу лишь в случае покупки настоящего, правильного меда. Печально то, что медовый фальсификат распознать довольно сложно
У сэндвича небогатая история происхождения, этому блюду нет и двухсот пятидесяти лет. Однако с этой закуской связано много интересных историй и занимательных фактов
Человечество изобрело несметное количество приспособлений для того, чтобы отправлять еду в рот. И самое совершенное орудие всегда с нами — это наши руки
Каких только баклажанов не бывает! Разных цветов, размеров, форм: белые, зеленые, желтые, фиолетовые, почти черные, круглые, продолговатые, маленькие и большие..