В жару совсем не хочется есть тяжелые сытные блюда. Но летнее изобилие овощей и зелени дают отличную возможность приготовить легкий, но сытный и полезный обед.
Палтус — рыба очень нежная и сочная. Подушка из салатных листьев и тушеных овощей не заглушает, а подчеркивает его вкус. Особую остро-соленую нотку вносят в блюдо тонкие ...