моцарелла

Моцарелла: что следует знать

Феномен этого сырного лакомства заключается не только в его богатой истории, но и в неоспоримых полезных свойствах

27 сентября, 10:30 Питание

Весенний суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка и моцареллы легко усваивается и заряжает организм витаминами

15 мая, 11:15 Рецепты

Простой рецепт: Конвертики с помидорами и моцареллой на гриле

Лаваш является хорошей основой для приготовления множества вкусных блюд: как легких, так и более сытных.

7 марта, 16:10 Рецепты

Холодный огуречный суп с вялеными томатами и моцареллой

Рецепт холодного супа в итальянском стиле с огурцами, вялеными помидорами, моцареллой и пряной зеленью.

9 февраля '18 13:30 Рецепты

Мясной хлеб из индейки с моцареллой

Мясной хлеб – это блюдо из фарша, которое получило свое название из-за формы, напоминающей хлебный кирпичик.

31 октября '17 11:00 Рецепты

Шпинатный салат с тыквой и моцареллой

Готовим легкий осенний салат с пряной жареной тыквой и шариками моцареллы.

13 октября '17 10:55 Рецепты

Как приготовить капрезе с анчоусами

Итальянская закуска из помидоров, сыра и базилика с чесноком и анчоусами – это вкусный и быстрый рецепт для летнего обеда.

7 сентября '17 15:28 Видео

Весенний салат с жареными креветками

Салат из молодого шпината, жареных креветок, моцареллы и свежих овощей разнообразит твое весеннее меню.

18 мая '17 12:12 Рецепты

Сырные шарики из моцареллы

Рецепт быстрой закуски из сыра моцарелла. Сыр желательно заранее вынуть из холодильника, чтобы он прогрелся до комнатной температуры.

7 апреля '17 10:22 Рецепты

Новогодние салаты: ТОП-5 рецептов с моцареллой

Свежая моццарелла традиционно используется в салатах, причем она придает блюду скорее не вкус, а лишь особую текстуру. Мы подготовили для тебя несколько рецептов новогодних ...

24 ноября '16 8:00 Советы

Салат из помидоров с моцареллой: три вкусные идеи

Томаты и сыр моцарелла – сочетание, которое давно стало классическим. Возьми на заметку несколько рецептов салата с помидорами и моцареллой.

8 сентября '16 11:54 Советы

Салат Капрезе

Этот итальянский салат – самая простая и вкусная летняя закуска. Выбирай для Капрезе только спелые и сладкие помидоры.

5 августа '16 12:50 Рецепты

Свинина, запеченная с помидорами и моцареллой

Мясо в этом рецепте сначала маринуется в чесночной смеси, затем обжаривается на сковороде, а в конце запекается в духовке вместе с томатами, сыром и базиликом.

3 августа '16 12:04 Рецепты

Фаршированный перец с моцареллой и базиликом

Для этого рецепта желательно выбирать перец самого маленького размера. Вместо моцареллы можно взять фету.

2 августа '16 10:59 Рецепты

Овощная лазанья из кабачков

В этом рецепте лазаньи вместе традиционных листов пасты используются тонко нарезанные кабачки. Так блюдо получается более легким и диетическим.

14 августа '15 10:34 Рецепты

Салат из помидоров черри с моцареллой

Легкий и вкусный салат из двух видов помидоров с сыром моцарелла. Подавай его к столу вместе с багетом или чиабаттой.

7 августа '15 10:24 Рецепты

Жареные баклажаны по-итальянски

Летняя закуска в итальянском стиле: жареные баклажаны с помидорами, зеленым базиликом и моцареллой.

20 июля '15 11:00 Рецепты

Летний салат из персиков, ветчины и сыра

Аппетитный итальянский салат-закуска из персиков, прошутто, моцареллы и руколлы.

13 июля '15 12:58 Рецепты

Летняя закуска из дыни и прошутто

Готовим летние канапе из дыни, базилика, пармской ветчины и моцареллы с соусом песто.

7 июля '15 11:55 Рецепты

Летняя брускетта с овощами гриль и моцареллой

Брускетта – это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запеченного хлеба с различными намазками и присыпками. Сегодня мы ...

18 июня '15 12:00 Рецепты

Рулетики из баклажанов с песто и моцареллой

Рулетики из баклажана готовятся быстро, выглядят потрясающе и очень вкусны. Овощи, моцарелла и песто – сочетание абсолютно беспроигрышное.

9 июня '15 11:06 Рецепты

Как приготовить пирог из слоеного теста с лососем

Пошаговый рецепт приготовления пирога из дрожжевого слоеного теста с лососем, моцареллой и помидорами.

2 июня '15 15:03 Видео

Рецепты на 8 марта: Капрезе из помидоров черри

В этом рецепте капрезе готовится из двух видов помидоров – красных и желтых.

26 февраля '15 11:26 Рецепты

Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе

Тефтели с моцареллой в томатном соусе. Вкусные, сочные тефтели с сюрпризом. Вместо моцареллы можно добавить кусочки любого твердого сыра.

12 ноября '14 11:57 Рецепты

Салат из апельсинов и сыра

Зернами граната украшают выпечку, мясные и рыбные блюда. Сегодня мы приготовим с ними вкусный осенний салат.

29 сентября '14 12:44 Рецепты

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Это традиционное сицилийское блюдо из баклажанов, помидоров и двух видов сыра.

21 августа '14 12:03 Рецепты

Как приготовить горячую закуску из баклажанов и сыра (ВИДЕО)

Готовим запеченные рулетики из баклажанов с моцареллой под томатным соусом.

5 августа '14 17:04 Видео

Капрезе из баклажанов

Итальянскую закуску капрезе традиционно готовят из помидоров, базилика и моцареллы. Блюдо будет более оригинальным, если добавить в него баклажаны и кедровые орехи.

28 июля '14 13:09 Рецепты

Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром

Летняя закуска из баклажанов, моцареллы, чеснока, томатов и зелени.

23 июля '14 12:29 Рецепты

Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять

Изо всей палитры сыров мы выбрали семь популярных сортов, и расскажем о их виде, вкусе и свойствах.

14 июля '14 16:12 Советы

Пицца с баклажанами

Готовим домашнюю пиццу с баклажанами, помидорами, чесноком и моцареллой.

14 июля '14 11:52 Рецепты

Летний салат с моцареллой и маслинами

Оригинальное сочетание томатов, сыра, маслин и сладкого перца никого не оставит равнодушным.

10 июля '14 11:16 Рецепты

Капрезе: ТОП-5 летних рецептов

Свое название блюдо получило от острова Капри, расположенного на южном берегу Неаполитанского залива. В традиционном капрезе нарезанные ломтиками моцарелла, спелые помидоры и ...

16 июня '14 10:00 Советы

Самые популярные сыры: ТОП-5 видов

Сыр – главное лакомство для гурманов. Всего насчитывается более 400 разновидностей сыра. А какие виды сыров являются самыми популярными в мире? Давай разберемся.

10 июня '14 13:28 Советы

Шницель с помидорами и кабачками

Рецепт запеченного мяса с овощами, сыром и соусом песто в итальянском стиле.

13 мая '14 13:15 Рецепты

Бутерброды с помидорами и моцареллой

Легкая итальянская закуска по мотивам капрезе, которая идеально подойдет для завтрака.

11 апреля '14 9:39 Рецепты

Томатный салат с сыром

Готовим легкий салат из желтых и красных помидоров с моцареллой.

10 января '14 12:21 Рецепты

Рыбные биточки с моцареллой

Рецепт приготовления рыбных биточков с моцареллой для мультиварки Vitek 4215.

2 января '14 11:00 Готовим в мультиварке Vitek

Куриная грудка, запеченная в пергаменте

Рецепт курицы, запеченной с сыром и беконом от участника второго сезона шоу МастерШеф Михаила Сосновских

18 октября '13 10:39 Рецепты МастерШеф

Омлет по-итальянски

Сытный и вкусный завтрак: омлет с помидорами, моцареллой и соусом песто

21 августа '13 9:04 Рецепты

Жареные кабачки с моцареллой

Рецепт горячей летней закуски из кабачков с сыром и майонезом

3 июля '13 13:44 Рецепты

Пирог из слоеного теста с помидорами и сыром

Пирог из дрожжевого слоеного теста с помидорами черри, цуккини и моцареллой – отличный вариант для летнего завтрака.

10 июня '13 8:54 Рецепты

Капрезе: Рецепт приготовления

Капрезе – это настоящий символ Италии. Главная его особенность в том, что он выполнен в цветах национального флага Италии (красный, зеленый, белый).

4 июня '13 13:41 Рецепты

Капрезе: Лучшие способы подачи

10 лучших вариантов подачи знаменитой итальянской закуски из помидоров, зеленого базилика и моцареллы.

3 июня '13 14:11 Советы

Весенний салат из свежих овощей с моцареллой

Рецепт легкого весеннего салата из свежих овощей с базиликом и моцареллой.

18 апреля '13 11:05 Рецепты

Зеленый салат с помидорами и моцареллой

Рецепт легкого овощного салата с моцареллой в итальянском стиле

19 февраля '13 13:59 Рецепты

Гренки с ветчиной и моцареллой

Рецепт вкусного и сытного завтрака: готовим горячие бутерброды с ветчиной и сыром

7 февраля '13 9:00 Рецепты

Котлеты из индейки по-итальянски

Рецепт ароматных котлет из индейки с начинкой из оливок и моцареллы

30 января '13 13:00 Рецепты

Как приготовить пиццу Маргарита (ВИДЕО)

У итальянской пиццы миллионы поклонников по всему миру. Основные компоненты классической пиццы – тонкий слой теста, томаты, оливковое масло и сыр. Читай ...

8 января '13 17:25 Видео

Новогодние рецепты: Легкий салат из моцареллы и томатов

Этот вкусный салат похож на итальянскую закуску капрезе, но кроме моцареллы и помидоров, в его состав входят руккола и маслины

18 декабря '12 12:08 Рецепты

Быстрый рецепт хачапури

Если ты любитешь плотно позавтракать, этот простой рецепт - для тебя

11 сентября '12 9:20 Рецепты

Салат из дыни и рукколы

Для приготовления салатов важно выбрать спелую дыню. О спелости фрукта говорит в первую очередь его запах

4 сентября '12 13:27 Рецепты

Капрезе с кукурузой

Знаменитый итальянский салат станет еще вкуснее, если добавить в него кукурузу и зеленый лук

3 сентября '12 11:54 Рецепты

Запеченные баклажаны по-пармски

Готовим запеченные баклажаны с помидорами и сыром по-итальянски

30 августа '12 11:20 Рецепты

Салат из дыни и моцареллы

Этот салат отличатся легкостью и необычным сочетанием сыра с дыней

2 августа '12 12:51 Рецепты

Как приготовить капрезе (ВИДЕО)

Говорим итальянский салат капрезе вместе с шеф-поваром Джузеппе Дзанотти и Алексеем Хлестовым

25 июня '12 18:12 Видео

Салат из огурцов и помидоров с моцареллой

Рецепт летнего салата из свежих овощей с оливками, сыром и пряной заправкой

25 июня '12 13:15 Рецепты

Кабачки на гриле с моцареллой и помидорами

Рецепт этого летнего салата обязательно пригодится, когда захочется чего-то легкого, вкусного и полезного

24 июня '12 7:30 Рецепты

Баклажаны, запеченные с фаршем, помидорами и сыром

Сытное летнее блюдо: баклажаны, запеченные с рубленой говядиной, томатами, чесноком и сыром

20 июня '12 13:29 Рецепты

Как приготовить запеканку из цветной капусты (ВИДЕО)

Видео рецепт приготовления запеченной цветной капусты под сырным соусом

15 июня '12 16:40 Видео

Мясные котлеты с оливками и сыром

Эти сочные, вкусные котлеты с моцареллой можно приготовить из любого мясного фарша

5 июня '12 15:13 Рецепты

Теплый салат из пасты с помидорами и моцареллой

Этот вкусный салат готовится быстро и просто. Кроме того, помидоры и сыр - очень полезное для здоровья сочетание

5 июня '12 11:00 Рецепты

Весенний омлет с зеленью

Готовим на завтрак омлет со шпинатом и рукколой с гарниром из томатов и моцареллы

22 мая '12 9:30 Рецепты

Брускетта с помидорами и сыром

Прекрасная комбинация для быстрой закуски: поджаренный хлеб, чеснок, помидоры и моцарелла

21 мая '12 9:32 Рецепты

Тефтели с моцареллой и помидорами

Сочные шарики из мясного фарша с моцареллой, пряными травами и помидорами - очень вкусная альтернатива котлетам

15 мая '12 12:27 Рецепты

Запеченная рыба с овощами и моцареллой

Несложный рецепт очень легкого, низкокалорийного и быстрого в приготовлении блюда, которое готовится из рыбы с овощами и сыром моццарелла

4 мая '12 11:00 Рецепты

Куриные грудки в томатном соусе

Если ты ищешь вкусное блюдо, которое можно легко приготовить на обед или ужин, тебе обязательно пригодится этот рецепт

23 марта '12 14:00 Рецепты

Капрезе из мини-моцареллы с помидорами черри

Новый вариант знаменитой итальянской закуски - с помидорами черри и мини-моцаррелой

22 марта '12 11:00 Рецепты

Панини с лососем и моцареллой

Панини со слабосоленым лососем и моцареллой - превосходный завтрак в итальянском стиле

9 марта '12 7:00 Рецепты

Говяжьи котлеты с моцареллой

Готовим пикантные котлеты из говядины с сыром, базиликом и каперсами

22 февраля '12 11:00 Рецепты

Горячие сэндвичи с моцареллой

Эти вкусные горячие сэндвичи с сыром типичны для кухни итальянских регионов Кампания и Лацио

27 января '12 9:12 Рецепты

Рисовые аранчини с мясным фаршем и сыром

Рисовые аранчини – это гордость сицилийской кухни, они продаются везде и в любое время. В зависимости от начинки рисовые аранчини имеют различную форму: круглую, овальную или ...

23 января '12 13:32 Рецепты

Капрезе с моцареллой Буффало

Рецепт капрезе с моцареллой Буффало от участника Адской кухни-2 Кирилла Якушева

13 декабря '11 15:05 Рецепты

ТОП-7 видов сыра для гурманов

Сыр - это культовый продукт среди гурманов. Существует семь основных видов сыра, которые ценятся больше всего

29 ноября '11 9:47 Советы

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита названа по имени итальянской королевы Маргариты. В 1889 году пиццайоло Рафаэле Эспозито приготовил в ее честь пиццу с цветами итальянского флага

5 октября '11 16:41 Рецепты

Капрезе: национальная закуска Италии

Капрезе - это настоящий символ Италии. Еще бы, ведь цвет этой закуски из помидоров, моцареллы и базилика в точности повторяет цвета итальянского флага

23 сентября '11 12:00 Советы

ТОП-3 итальянских сыра

Сыры в Италии являются национальным продуктом и производятся, потребляются и импортируются с равным энтузиазмом

22 сентября '11 16:20 Советы

Мясные шарики с моцареллой

Замечательная альтернатива привычным котлетам. К тому же более здоровая, поскольку мясо подвергается более щадящей обработке — запеканию

26 августа '11 15:46 Рецепты

Салат из персиков с моцареллой

Легкий летний салат с пряной рукколой, сочными персиками и свежей моцареллой. Лучше всего готовить, когда персики сочные и ароматные

29 июля '11 16:55 Рецепты

Моцарелла: история и кулинарное применение

Аромат свежего молока, упругая консистенция и сливочный вкус молодого сыра, больше похожего на творог, выводят моцареллу на особое место в длинном ряду итальянских сыров

27 июля '11 10:00 Советы