итальянская кухня - IVONA

На главную Все сервисы

Войти

Почта

IVONA

Избранное

Горячие темы:

Тег: итальянская кухня

Заправки для овощных салатов: ТОП-4 универсальных рецептов

Рецепты лучших универсальных заправок для легких летних салатов из овощей

Вчера, 15:01Рецепты

Как приготовить пиццу с овощами-гриль

Даша Малахова покажет, как приготовить вегетарианскую пиццу с овощной начинкой

21 мая, 17:03Мастер-классы

Брускетта с помидорами и сыром

Прекрасная комбинация для быстрой закуски: поджаренный хлеб, чеснок, помидоры и моцарелла

21 мая, 9:32Рецепты

Как приготовить пенне с лососем и сыром (ВИДЕО)

Видео рецепт приготовления итальянской пасты с красной рыбой и сливочно-сырным соусом

16 мая, 15:35Мастер-классы

Как приготовить фарфалле с курицей и медом (ВИДЕО)

Даша Малахова покажет, как приготовить пасту фарфалле с курицей и овощами в медовом соусе

11 мая, 16:05Мастер-классы

Спагетти с фрикадельками и сыром

С наступлением теплых весенних дней пора заменить томатный соус к спагетти на более легкий вариант с зеленым горошком и сыром

8 мая, 14:06Рецепты

Салат из пасты с фетой и зеленью

Этот весенний салат из пасты, зеленого горошка, феты и оливок можно взять с собой на пикник

7 мая, 14:00Рецепты

Фриттата с зеленым горошком и помидорами

Зеленый горошек, мята и помидоры - это освежающее трио никого не оставит равнодушным. Кроме того, фриттату можно подавать не только на завтрак, но и взять с собой на пикник

4 мая, 9:30Рецепты

Рецепт для пикника: Багет с фетой и помидорами

Вкусная идея для пикника: яркие вегетарианские сэндвичи с фетой и овощами

3 мая, 15:49Рецепты

Апельсиновый сабайон

Оригинальная идея итальянского десерта: крем сабайон заиграет новыми оттенками вкуса, если приготовить его с апельсином и белым вином

27 апреля, 18:28Рецепты

Как приготовить соус песто (ВИДЕО)

Песто - популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра

24 апреля, 15:51Мастер-классы

Рис с зеленым горошком и ветчиной

Это блюдо родом из Венеции. Его традиционно готовят весной, когда появляется молодой зеленый горошек. Но если у тебя не оказалось его под рукой, вполне можно взять замороженный

23 апреля, 12:19Рецепты

Весенняя паста с беконом и зеленью

Сытное, основательное весеннее блюдо, которое готовится за 20 минут

20 апреля, 11:00Рецепты

Готовим настоящее итальянское ризотто

Ризотто — классическое блюдо итальянской кухни, которое готовится из риса. Освоив приготовление простого ризотто, ты можешь бесконечно варьировать рецепт, добавляя различные ...

19 апреля, 13:05Хозяйке на заметку

Пасхальный салат: Панцанелла с помидорами черри

Рецепт вкусного итальянского салата с гренками специально к пасхальному столу

9 апреля, 15:00Рецепты

Итальянский пасхальный хлеб

Итальянский пасхальный хлеб может стать достойной заменой или дополнением к традиционному куличу

2 апреля, 9:30Рецепты

Как приготовить поленту с сыром (ВИДЕО)

Полента - итальянское название кукурузной муки и блюд, которые из нее готовятся. Елена Чекалова покажет, как приготовить поленту с сыром

26 марта, 14:00Мастер-классы

Весенняя паста с цуккини

Яркое весеннее блюдо: итальянская паста с цуккини, сыром и базиликом

26 марта, 11:00Рецепты

Постная лазанья с овощами

Мясная лазанья — достаточно калорийное блюдо, но во время поста можно приготовить облегченный вегетарианский вариант из овощей с острым ореховым соусом

23 марта, 12:30Рецепты

Капрезе из мини-моцареллы с помидорами черри

Новый вариант знаменитой итальянской закуски - с помидорами черри и мини-моцаррелой

22 марта, 11:00Рецепты

Как приготовить соус болоньезе (ВИДЕО)

Видео рецепт соуса болоньезе - одного из самых популярных мясных соусов в мире

21 марта, 15:18Мастер-классы

10 интересных фактов о пицце

У итальянской пиццы миллионы поклонников по всему миру. Ты тоже любишь пиццу? Тогда нелишним будет узнать несколько любопытных фактов о любимом блюде

21 марта, 14:29Хозяйке на заметку

Как приготовить итальянские равиоли с овощами и сыром (ВИДЕО)

Шеф-повар Марина Черкасова покажет, как приготовить итальянские равиоли с начинкой из свежих овощей и адыгейского сыра

20 марта, 18:10Мастер-классы

Как приготовить ризотто с сыром (ВИДЕО)

Как приготовить настоящее итальянское ризотто с сыром, покажет Елена Чекалова

15 марта, 11:00Мастер-классы

Постная выпечка: Пицца с чесноком и оливками

Если ты хочешь разнообразить постное меню, попробуй приготовитьпиццу с томатным соусом, чесноком, авокадо и оливками

13 марта, 14:00Рецепты

Как приготовить классическую лазанью (ВИДЕО)

Видео рецепт традиционной лазаньи от итальянского шеф-повара

9 марта, 15:57Мастер-классы

Панини с лососем и моцареллой

Панини со слабосоленым лососем и моцареллой - превосходный завтрак в итальянском стиле

9 марта, 7:00Рецепты

Ликер лимончелло: История, интересные факты и рецепт

Итальянский лимонный ликер лимончелло скрасит холодные дни и добавит радостные итальянские нотки в любую вечеринку!

7 марта, 10:00Хозяйке на заметку

Тирамису: Секреты итальянского десерта

Не секрет, что тирамису является одним из самых популярных женских десертов. Кроме того, его легко можно приготовить на собственной кухне к 8 марта

6 марта, 10:00Хозяйке на заметку

Как приготовить постную пиццу с грибами (ВИДЕО)

Великий пост - не повод отказываться от любимой пиццы, ведь и ее можно приготовить по всем правилам поста

5 марта, 18:43Мастер-классы

Как приготовить ванильную панна котту на 8 марта (ВИДЕО)

Панна котта - это воздушный итальянский десерт, будто специально созданный для женщин. Как приготовить ванильную панна котту к 8 марта, покажет Даша Малахова

28 февраля, 15:31Мастер-классы

Как приготовить салат из осьминога к 8 марта (ВИДЕО)

Как приготовить к весеннему празднику изысканный неаполитанский салат из осьминогов, рассказывает шеф-повар Джузеппе Д'Анжело

27 февраля, 15:14Мастер-классы

Салат из пасты с помидорами и салями

Рецепт теплого салата из итальянской пасты с колбасой, сыром и томатами

22 февраля, 9:00Рецепты

Как приготовить пиццу с курицей и грибами

Всевозможные рецепты пиццы с курицей и грибами - это очень удачное сочетание грибов, диетического куриного мяса, ветчины, ананасов, белого соуса и аппетитной сырной корочки

15 февраля, 15:57Хозяйке на заметку

Кальцоне с ветчиной и сыром от Юлии Высоцкой

Рецепт закрытой итальянской пиццы кальцоне был привезен Юлией Высоцкой из Неаполя

9 февраля, 9:00Рецепты

Бальзамический уксус: История и кулинарное применение

Изысканный вкус бальзамического уксуса знаком гурманам во всем мире. Он придает блюдам изюминку и побуждает кулинаров к изобретению новых гастрономических шедевров

8 февраля, 10:20Хозяйке на заметку

Как приготовить пиццу в форме сердца (ВИДЕО)

Специально ко дню Святого Валентина шеф-повар Сергей Веревкин делится рецептом приготовления мясной пиццы в форме сердца

6 февраля, 17:09Мастер-классы

Воскресный обед: Рисини с лососем и овощами

Готовим итальянскую пасту с запеченным лососем и свежими овощами

5 февраля, 7:03Рецепты

Лазанья с красной рыбой и цуккини

Рецепт итальянской лазаньи с красной рыбой, цуккини, зеленью и соусом бешамель

2 февраля, 13:21Рецепты

Фриттата с беконом и шпинатом

Фриттата - это разновидность итальянского омлета. Сегодня мы приготовим фриттату с беконом, овощами и шпинатом

1 февраля, 16:55Рецепты

Дзампоне: Традиционное мясное блюдо Италии

Дзампоне — знаменитое итальянское блюдо из Модены, представляющее собой внешнюю оболочку свиной ноги, нашпигованную свиным фаршем с добавлением специй

1 февраля, 10:00Хозяйке на заметку

Как приготовить соус для спагетти (ВИДЕО)

Этот универсальный соус готовится просто и быстро, а главное - его можно подать к любым макаронам

31 января, 15:12Мастер-классы

Соус песто: Секреты приготовления, интересные факты и рецепты

Благодаря итальянскому соусу песто даже самое простое блюдо приобретет очаровательный средиземноморский привкус и незабываемый аромат

30 января, 9:47Хозяйке на заметку

Пицца с колбасой и луком

Рецепт острой пиццы с луком, колбасой, сыром и свежей зеленью

27 января, 10:34Рецепты

Горячие сэндвичи с моцареллой

Эти вкусные горячие сэндвичи с сыром типичны для кухни итальянских регионов Кампания и Лацио

27 января, 9:12Рецепты

Как приготовить Минестроне с вермишелью и соусом песто (ВИДЕО)

Минестроне - это популярный итальянский суп из овощей. Сегодня мы приготовим его с вермишелью и соусом песто

24 января, 14:46Мастер-классы

Кулинарный экскурс по Италии: Региональные особенности

В этой статье ты найдешь информацию об особенностях разных региональных кухонь, которые все вместе образуют такую популярную во всем мире итальянскую кухню

24 января, 14:04Хозяйке на заметку

Рисовые аранчини с мясным фаршем и сыром

Рисовые аранчини – это гордость сицилийской кухни, они продаются везде и в любое время. В зависимости от начинки рисовые аранчини имеют различную форму: круглую, овальную или ...

23 января, 13:32Рецепты

Диетический десерт: Панна котта с ягодами от Даши Малаховой

Сегодня в меню - диетический десерт панна котта, который не только сохранит стройной твою фигуру, но и поднимет настроение. Попробуй!

23 января, 9:21Рецепты

Гриссини с луком и сыром

Гриссини с луком и сыром - это хрустящие и очень вкусные хлебные палочки, которые идеально подходят для душевных посиделок за бокалом пива

20 января, 10:35Рецепты

Как приготовить итальянскую закуску антипасто

Антипасто - традиционные холодные или горячие закуски, которые подаются перед пастой. Следуя нашему видеоуроку, ты научишься мастерски готовить это итальянское блюдо

19 января, 19:40Рецепты

Ньокки: Что это за блюдо и как его готовить?

Ньокки – это итальянские клецки, которые подают как гарнир или основное блюдо, посыпанное сыром и приправленное соусом. Классическими считаются картофельные ньокки

19 января, 15:52Хозяйке на заметку

Паста фарфалле с тунцом и помидорами черри

Фарфалле с тунцом, сыром и помидорами черри - отличный вариант для тех, кто любит пообедать вкусно и с пользой для здоровья

19 января, 12:46Рецепты

Полента с зеленью и сыром

Полента - это популярное блюдо итальянской кухни, которое готовится из кукурузной муки

11 января, 16:10Рецепты

ТОП-5 рецептов пельменей

В этой подборке - рецепты пельменей разных стран и народов, чтобы ты могла порадовать близких необычным вкусом такого привычного блюда

10 января, 13:34Рецепты

Что приготовить на ужин: Простые и быстрые идеи

Приготовить легкий ужин в кратчайшие сроки – задача достаточно простая, если правильно подойти к выбору ингредиентов и способов приготовления

10 января, 10:00Хозяйке на заметку

Как приготовить карпаччо из семги (ВИДЕО)

Классическое карпаччо - холодная итальянская закуска из тонко нарезанной сырой говядины. Но не менее вкусным карпаччо получается из красной рыбы

23 декабря'11 14:50Мастер-классы

Готовим ризотто с креветками и укропом

Готовим итальянское ризотто с креветками, сливками и укропом

22 декабря'11 15:27Мастер-классы

Итальянская похлебка с морепродуктами

Этот суп - настоящая находка для тех, кто любит морепродукты

22 декабря'11 15:03Рецепты

Как приготовить пиццу Ассорти (ВИДЕО)

Готовим пиццу с ветчиной, пеппероны, сладким перцем, оливками, помидорами и сыром вместе с шеф-поваром Антоном Ершовым

16 декабря'11 15:23Мастер-классы

Капрезе с моцареллой Буффало

Рецепт капрезе с моцареллой Буффало от участника Адской кухни-2 Кирилла Якушева

13 декабря'11 15:05Рецепты

Итальянская закуска Вителло Тонато

Рецепт итальянской закуски Вителло Тонато от участника кулинарного телешоу Адская кухня – Александра Цоя

12 декабря'11 10:50Рецепты

Панетонне: Праздничный кекс на любой случай

Панеттоне - традиционная итальянская выпечка родом из Милана. Этот пышный и вкусный кекс обычно готовят на Рождество и Пасху, но его можно испечь и на другой праздник

9 декабря'11 16:57Хозяйке на заметку

Секреты идеальной итальянской лазаньи

Как появилась лазанья и как вкусно ее приготовить, читай в этой статье

8 декабря'11 15:49Хозяйке на заметку

Фокачча: История и секреты приготовления

Фокачча – традиционный итальянский дрожжевой хлеб, который иногда сравнивают с пиццей. Но в фокачче главное не начинка, как в пицце, а сам хлеб

8 декабря'11 9:52Хозяйке на заметку

Как приготовить Фокаччу барезе

Фокачча барезе - идеальная замена хлебу. Очень легкая, нежная с хрустящей корочкой и сочной начинкой

8 декабря'11 9:25Рецепты

Готовим Апельсиновое тирамису

Отличный способ освежить классический рецепт итальянского тирамису - внести легкую цитрусовую нотку апельсина

6 декабря'11 12:53Рецепты

Готовим пиццу Четыре сыра (ВИДЕО)

Этот видео-рецепт поможет тебе приготовить настоящую итальянскую пиццу с четырьмя видами сыра и помидорами черри

2 декабря'11 14:50Мастер-классы

Шоколадное ризотто от Голого повара (ВИДЕО)

В этом видео-сюжете знаменитый Голый повар, кавалер Ордена Британской Империи Джеймс Тревор Оливер покажет, как приготовить шоколадное ризотто

30 ноября'11 19:15Мастер-классы

ТОП-5 рецептов для обеда в итальянском стиле

Планируешь приготовить обед в итальянском стиле? Тогда эта подборка вкусных и простых итальянских блюд - для тебя

26 ноября'11 13:52Рецепты

Как приготовить спагетти Карбонара (ВИДЕО)

Следуя этой видео-инструкции, ты сможешь без проблем приготовить одно из самых знаменитых блюд итальянской кухни

25 ноября'11 13:46Мастер-классы

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Рецепт сочной говядины с ароматными итальянскими травами под томатным соусом

24 ноября'11 11:50Рецепты

Бискотти: хрустящее печенье из Италии

Бискотти - это знаменитое итальянское печенье с миндалем, которое подают к десертному вину или окунают в кофе

22 ноября'11 9:10Хозяйке на заметку

Готовим шоколадное тирамису вместе с Джейми Оливером (ВИДЕО)

По мнению знаменитого английского Голого повара Джейми Оливера - это лучший рецепт итальянского тирамису

17 ноября'11 17:37Мастер-классы

ТОП-5 рецептов итальянской пасты

Рецептов приготовления пасты такое огромное количество, что их можно готовить в течение целого года – и не наскучит. В нашей подборке - пять самых вкусных рецептов

17 ноября'11 13:44Рецепты

Бисквитное печенье савоярди

Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны ...

15 ноября'11 17:33Рецепты

Фриттата с тыквой, беконом и фетой

Фриттата - это итальянский омлет, который готовят с различными добавками. Фриттата с тыквой, беконом и фетой - прекрасный вариант для сытного завтрака

15 ноября'11 8:50Рецепты

Ризотто с тыквой и пармезаном

Сладость тыквы отлично сочетается с рисом и облагораживается остротой пармезана и ароматом вина. Сливочное масло делает вкус более мягким

7 ноября'11 11:01Рецепты

Итальянская паста: Основные виды и правила выбора

В современном мире слово паста уже не ново, ведь довольно многие уже знают, что это итальянские мучные изделия, которые у нас попросту называются макаронами. Однако итальянская ...

4 ноября'11 9:57Хозяйке на заметку

Фриттата с грибами и зеленью

Фриттата - это итальянская разновидность омлета с различными добавками

31 октября'11 9:02Рецепты

Ньокки из манной крупы с вишневым соусом

Легкие итальянские ньокки из манной крупы с поджаристой корочкой из кокоса. Их можно подавать на завтрак с различными соусами и таким образом каждый раз менять их вкус

26 октября'11 9:08Рецепты

Готовим ризотто с лисичками и укропом

Рецепт итальянского грибного ризотто с белым вином, сливками и укропом

19 октября'11 19:10Мастер-классы

Паста с грибами и морепродуктами

Рецепт итальянской пасты с грибами и морепродуктами с соусами песто и бешамель

18 октября'11 14:08Рецепты

Полента с лисичками и сыром

Готовим итальянскую поленту с сыром и тушеными грибами

17 октября'11 19:31Рецепты

Стартует фестиваль шоколада в Перудже

С 14 по 24 октября в городе Перудже, где производят самые известные итальянские сладости, состоится ежегодный шоколадный фестиваль Eurochocolate

14 октября'11 11:17Хозяйке на заметку

Грибное ризотто с лисичками

Лисички относятся к тем грибам, которые не любить просто невозможно. В итальянском ризотто они лучше всего раскрывают свой вкус

13 октября'11 15:14Рецепты

ТОП-5 рецептов любимых блюд знаменитостей

Паста карбонара от Тома Круза, тортилья с фасолью от Скарлетт Йоханссон, луковый суп от Анджелины Джоли, лимонные блинчики от Хью Джекмена и пряная курица от Шакиры

12 октября'11 14:07Рецепты

Паста с кабачками и фетой

Итальянская паста с овощами, фетой и соусом песто - прекрасная идея для легкого и вкусного обеда

11 октября'11 13:27Рецепты

Тыквенные ньокки

Ньокки - это маленькие итальянские клецки, которые подают с томатным соусом, песто или растопленным сливочным маслом

7 октября'11 9:38Рецепты

Капоната по-сицилийски

Капоната - это итальнское овощное рагу из баклажанов, сельдерея и помидоров

6 октября'11 16:32Рецепты

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита названа по имени итальянской королевы Маргариты. В 1889 году пиццайоло Рафаэле Эспозито приготовил в ее честь пиццу с цветами итальянского флага

5 октября'11 16:41Рецепты

Как приготовить спагетти болоньезе

Спагетти с мясным соусом болоньезе - популярное итальянское блюдо

3 октября'11 16:21Рецепты

Панцанелла с каперсами

Панцанелла - это знаменитый итальянский салат из овощей и подсушенного хлеба

30 сентября'11 15:33Рецепты

ТОП-5 рецептов домашних супов

Нет на свете ничего вкуснее и питательнее, чем тарелка ароматного домашнего супа

23 сентября'11 12:30Рецепты

Капрезе: национальная закуска Италии

Капрезе - это настоящий символ Италии. Еще бы, ведь цвет этой закуски из помидоров, моцареллы и базилика в точности повторяет цвета итальянского флага

23 сентября'11 12:00Хозяйке на заметку