Рецепты от Джейми Оливера всегда очень простые, но отменно вкусный и полезные. Еще бы, ведь он привык готовить только из самых свежих и качественных продуктов
Цыплят разрежь на части, удали кости, посоли, поперчи и обжарь с 1 ст. л. масла на умеренном огне (сначала кожей вниз).
Для приготовления соуса растопи оставшееся ...
От французского fondre - "плавить". У термина "фондю" есть несколько значений. Первые три относятся к блюду, которое готовится на горелке в центре стола.
Типичное провинциальное блюдо французской кухни. В переносном смысле означает "скверное рагу". Это традиционное блюдо Прованса родом из Ниццы, и его полное название "рататуй ...
Ну, вот и готово основное блюдо. Размышляешь над тем, с чем его подать? Значит, выбираешь гарнир. И это правильно! Мясо без гарнира - как танец без музыки...