Ревень

Не смотря на то, что ревень часто считают растением для пирогов, это не единственный способ его приготовления. Давайте разберемся, в чем польза и посмотрим несколько интересных рецептов из ревеня

Готовим французский песочный тарт с начинкой из сладкого сметанного крема и ревеня

Ведущая Нового канала делится простым рецептом приготовления полезного десерта

Идеальное сочетание структур, вкусов и ароматов в вашем десерте!

Весна - прекрасное время насладиться этим редким и весьма универсальным растением

Ревень - редкое, но универсальное травянистое растение. У него низкий гликемический индекс, а значит малое содержание сахара.

Ревень - по своей сути является овощем, но готовят его в качестве фрукта. Съедобен только стебель, который приятно кислит, а листья крайне ядовиты. В ревени много витаминов и микроэлементов, например: С, В, РР, каротина, пектиновых веществ, калия, фосфора, магния. Употреблять блюда из ревеня полезно тем, у кого проблемы с почками и кишечником, ведь он обладает слабительным эффектом.

Несмотря на итальянское звучание, клафути родом из Франции. Этот десерт готовится из блинного теста с добавлением ягод или фруктов.

Из сочных стеблей ревеня получаются отличные пироги, крамблы, варенья, компоты и другие десерты. В сладких блюдах ревень хорошо сочетается с клубникой, яблоками, малиной или вишней.

В конце мая начинается сезон ревеня. В этой статье мы расскажем о свойствах ревеня и его применении в кулинарии.

Ревень отличается кислым вкусом с характерным привкусом и ароматом, напоминающим яблоки. Он прекрасно подходит для приготовления домашней выпечки.

Готовим освежающий напиток из каркаде и ревеня. По желанию в напиток можно добавить клубнику или яблоки.

В мае начинается сезон ревеня. Если ты планируешь вечеринку на свежем воздухе, приготовь этот яркий алкогольный пунш с ревенем, яблоками и клюквой.

Этот сладкий летний пирог с клубникой, ревенем и яблоком можно готовить из дрожжевого или пресного слоеного теста. Количество сахара регулируй по вкусу.

Этот простой и вкусный десерт готовится из ревеня, апельсина, ванили, корицы, имбиря и бадьяна. Подавай его вместе с заварным кремом или мороженым.