Известный общественный деятель, глава Международного Фонда культурного сотрудничества Влада Литовченко поделилась с читателями Ivona рецептом своего любимого овощного салата.

Микс-салат молодых трав с лососем:

Ингредиенты:

  • микс салатов (айсберг, ромейн, руккола, лоло-россо) - 120 грамм
  • лосось слабосоленый – 70 грамм
  • авокадо – 1 шт.
  • огурец свежий – 1 шт.
  • томаты черри - 10 шт
  • икра красная – 30 г.

Для заправки:

Читай также: Влада Литовченко: Не воспитывайте девочку, как принцессу

  • масло оливковое
  • уксус бальзамический
  • морская соль

Способ приготовления:

Нарезаем авокадо и помидоры черри сегментами, добавляем тщательно вымытые листья салата, заправляем оливковым маслом и уксусом. Добавляем соль по вкусу, выкладываем на блюдо и заправляем. Затем декорируем наш салат ломтиками слабосоленого лосося, дольками огурца и красиво украшаем сверху икрой.

Микс салатных листьев с ломтиками нежного лосося к Новому году готов! 

 

Напомним, канадский шеф-повар колумбийского происхождения и судья шоу МастерШеф Эктор Хименес-Браво рассказал рецепт тарта с каремелизированным инжиром и крем-брюле.

Читай на Ivona другие новогодние рецепты от звезд.

Читайте Ivona.ua в Google News