Участница популярного кулинарного шоу МастерШеф 4 (канал СТБ) Анна Мажник поделилась с читателями Ivona рецептом своего фирменного шоколадного мороженого.

Читай также: Новогодние рецепты от звезд: Иван Третяк и его фирменный сырник

Шоколадное мороженое от Анны Мажник:

  • 3 желтка
  • 90 г сахара
  • 400 мл жирных сливок (от 30%)
  • 2 плитки черного шоколада
  • 25 г сливочного масла
  • 10 г хлопьев миндаля

Читай также: Новогодние рецепты от звезд: Эктор Хименес-Браво приготовил рыбу в нежном соусе

Взбиваем яйца до белой пены и добавляем сахар. Отдельно взбиваем сливки до кремообразной массы. На водяной бане растапливаем плитки шоколада сс сливочным маслом. Желтки с сахаром вводим тонкой струйкой в шоколад, аккуратно добавляем сливки.

В форму для кекса выкладываем пищевую пленку, заливаем массу, посыпаем хлопьями миндаля, накрываем пищевой пленкой и ставим в морозильную камеру на 2 часа.

Мороженое готово!

Смотри МастерШеф 4 каждую среду в 20:00 на канале СТБ.

Напомним, МастерШеф 4 сезон пятнадцатый выпуск шоу прошел на канале СТБ третьего декабря. Кто покинул проект и сражался в битве черных фартуков, читай на Ivona.

МастерШеф 4 сезон смотреть онлайн пятнадцатый выпуск: Кухня в коммунальной квартире. Часть 1

Читайте Ivona.ua в Google News