Сельдь под шубой - популярная странах бывшего СССР закуска-салат из сельди и овощей. Согласно рецепту слой нарезанного небольшими кусочками филе сельди пряного посола выкладывается на плоское блюдо и последовательно покрывается слоями из вареного картофеля, моркови, натертой свеклы, также могут добавляться слои репчатого лука, мелко порезанных вареных яиц и зеленых яблок.

Читай также: Что приготовить из свеклы?

При этом желательно, чтобы последний слой был свекольным. В большинстве рецептов между слоями и сверху наносится майонез. Готовый салат может украшаться зеленью и дольками яйца.

Читай также: ТОП-5 рецептов винегрета
 

Читайте Ivona.ua в Google News