Быстрые кружевные блинчики
С дырочками блины получаются за счет подогретого молока. Такие блины можно подавать с мясным фаршем, творогом, вареньем или медом.
depositphotos.com
1. Просеять муку, добавить подогретое молоко, соду, щепотку соли и перемешать венчиком или миксером.
Читай также: Кружевные блины на минеральной воде
2. Добавить яйцо, воду, сахар и масло, перемешать до получения однородной массы.
3. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Набрать в небольшой половник блинное тесто и влить в сковороду. Наклоняя сковороду в разные стороны, распределить тесто по всей поверхности. Дать пропечься одной стороне и перевернуть блин при помощи лопатки.
4. Выкладывать блины на тарелку и подавать с любой начинкой на свой вкус.
