Воду доводим до кипения и кладем в нее натертый имбирь. Сразу же снимаем с огня. Накрываем крышкой, добавляем свежую мяту и даем настояться 5-10 минут. 

Теперь в этом настое растворяем мед, после чего процеживаем. В горячий чай вливаем сок и сразу же подаем к столу.