Режем кусочками свинину. Обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Выкладываем на противень. Мясо хорошо посыпаем ананасами и поливаем майонезом. Сверху трем сыр и запекаем в духовке до золотистого цвета. Украшаем ягодами красной смородины.