Переключиться на мобильную версию

Как выбрать духовой шкаф

Назад к разделу Домоводство
Выбор духового шкафа – это важный шаг, так как данный тип кухонной техники стабильно находится в достаточно дорогой ценовой категории. Брать некачественную духовку – выбросить деньги на ветер. К счастью, продукция оригинального производителя всегда имеет внушительные гарантийные сроки, а контрафакт среди духовых шкафов встречается довольно редко. По этой причине необходимо оценивать именно функционал этого рода техники.

Как выбрать духовой шкаф
Как выбрать духовой шкаф
depositphotos

В какой духовке тебе будет приятно готовить – ту и следует выбрать, сделав упор именно на те функции, которые необходимы.

Размещение, габариты, устройство

Духовые шкафы можно разделить на две категории по размещению: настольные и стационарные. Первые напоминают скорее более мощные СВЧ-печи, однако имеют функционал, сравнимый с духовкой недорогой электрической плиты. Вторые монтируются в специально подготовленные ниши в кухонной мебели – и они же являются предпочтительным вариантом для тех, кто готовит часто и много. Стационарные духовые шкафы экономичнее расходуют энергию и гораздо долговечнее своих настольных протеже.

Высота размещения стационарной духовки тоже играет роль. С недавних пор стали выпускаться специальные духовые шкафы для размещения на уровне буфетного шкафчика, а не на полу, и их дверца распахивается по горизонтали, а не сверху вниз. Надо отметить, что данная конструкция идеальна для кухонь малых площадей, однако стоит значительно дороже и служит гораздо меньше.

Особого внимания должны быть удостоены нагревательные элементы. Чем больше поверхностей может нагреваться, тем быстрее будет готовиться пища и тем эффективнее станет приготовление. Жар в современной духовке может идти сверху, снизу, с боков, иногда – и с задней стенки духовой камеры. Многие модели обладают системой конвекционного движения воздушного потока, в наиболее дорогие встроены галогеновые лампы для приготовления гриля.

Покрытие камеры духового шкафа тоже должно заинтересовать хозяйку: чем оно долговечнее, тем проще его будет мыть. Наиболее эффективным считается пиролизное покрытие, на котором все остатки пищи попросту превращаются в пепел. Расщепляющая жир специальная каталитическая эмаль служит значительно меньше, со временем начиная терять свои свойства, а система EcoClean, хоть и является очень долговечной, не всегда легко моется.

Полезные функции

Перечислить все возможные варианты функционала современного духового шкафа практически невозможно, однако выделить наиболее популярные и самые интересные для любящих готовить хозяек просто необходимо. Для начала, это уже вошедшие в традиции таймер готовности и внутренняя подсветка, и более экзотичная система отключения нагревательных элементов по срабатыванию таймера. Благодаря им хозяйка никогда не сожжет свои кулинарные изыски. А духовой шкаф с отключением по таймеру можно оставлять даже на ночь, отправляясь спать.

Система вентиляции для охлаждения дверцы духовки и окружающей мебели тоже будет очень полезна. Охлаждение продлит жизнь стоящей рядом с духовкой мебели и позволит избежать ожогов при случайном касании дверцы голой кожей.

Очень интересным нововведением для опытных любительниц кулинарии станут термощупы – специальные термопары, которые можно погружать в готовящееся блюдо для отображения его температуры на цифровом дисплее. Благодаря термощупу хозяйка всегда сможет знать, насколько хорошо пропеклось ее творение и добиться результатов даже лучших, чем если бы она готовила по рецепту.

Читай также:  Зачем нужна мультиварка

Комментариев (9)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Сергей  (аноним)  12.04.2017, 13:32
Оценка:  0
Сергей
А как же сравнение конкретных производителей? Можете сделать такой обзор? Я лично склоняюсь к Электролюкс. Мне с выбором помогли в цифросвит https://cifrosvit.com/catalog/vst raivaemaya-tehnika/duhovie-shkafi /
Евгения  (аноним)  24.09.2014, 21:15
Оценка:  0
Евгения
Духовой шкаф от сименс, это же натуральный немец, а у них вся техника классная, немного дороже средней цены, но надежней, и в обиходе удобней, к тому же имеются такие функции, как защита от детей, не греющаяся дверца, утапливаемые переключатели. У моих родителей такой шкаф уже лет пять работает, и все как новый. Отличная техника.
Светлана  (аноним)  22.09.2014, 16:55
Оценка:  0
Светлана
Я не согласна с такой точкой зрения, У нас духовой шкаф сименс, с функцией 3D-горячий воздух, отличная штука, можно три блюда готовить одновременно и запахи не смешиваются. Так что можно отделаться максимум за пол часа, а вот переготовить это все в газовом шкафу, потребуется намного больше времени. Так что я голосую за электрический шкаф.
Марина  (аноним)  20.09.2014, 17:46
Оценка:  0
Марина
Ну вы сейчас расскажите, электричесий шкаф нормально потребляет электроэнергии, газовый дешевле обходится.
Элеонора  (аноним)  19.09.2014, 20:37
Оценка:  0
Элеонора
Смотря какой шкаф, мы недавно обзавелись электрическим духовым шкафом HB23AB620R, и хочу сказать, что электроэнергии он потребляет не так уж много, не больше чем комп, тем более, что вы его целый день гонять не будете.
Рита  (аноним)  19.09.2014, 20:16
Оценка:  0
Рита
Это кому как, я например совсем не умею пользоваться газовым шкафом, а электрический много электроэнергии потребляет. Вот и думай, какой купить.
Яна  (аноним)  18.09.2014, 23:03
Оценка:  0
Яна
Вот это правильный подход, для меня не принципиально какой будет шкаф, электрический или газовый, но фирма очень много значит, приноровиться можно к любому шкафу, нужно чтоб он работал исправно, и был не очень накладный в плане расхода электроэнергии или газа. Классные духовые шкафы в фирме сименс, мне очень понравилась одна моделька.
Зоя  (аноним)  17.09.2014, 22:41
Оценка:  0
Зоя
А мы с мужем выбирали, чтобы фирма была хорошая, остановились на электрическом шкафу сименс, так классно смотрится в нашей кухне, готовить очень легко, столько полезных функций и программ, что о лучшем и мечтать не приходится.
АСЯ  (аноним)  17.09.2014, 22:18
Оценка:  0
АСЯ
У каждого свои критерии для выбора духового шкафа. Для меня главным критерием было электричество, газовые не люблю.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь