Одно из веществ, содержащихся в овощах – так называемый, сульфарофан – блокирует действие вредоносных ферментов. Эти ферменты ответственны за развитие артрита.

Благодаря своему составу, овощи предотвращают развитие множества заболеваний. В них содержатся витамины, минералы и антиоксиданты. Особенно полезны овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи и цветная капуста. Их регулярное употребление ученые связывают с предотвращением рака.

Но крестоцветные помогают не только при онкологии. Их употребление увеличивает количество сульфарофана в крови. Когда это вещество проникает в суставы, то они оказываются защищенными от разрушения. Следовательно, не происходит развитие остеоартрита. При этой болезни изнашивается суставной хрящ. Человек становится инвалидом. Но, увеличивая количество сульфарофана в организме, остеоартрит можно предотвратить и даже обернуть вспять.

Народные домашние средства против насморка

Читайте Ivona.ua в Google News