Переключиться на мобильную версию

Средиземноморская диета: что следует знать

Средиземноморскую диету часто называют одной из самых правильных и полезных для здоровья.
Средиземноморская диета: что следует знать
Средиземноморская диета: что следует знать
Pinterest

Читай также: Нужно ли исключать яйца из своего рациона: рассказывает диетолог

Средиземноморская диета на сегодняшний день является эталоном здорового питания для людей преклонного возраста. Она одобрена медиками и ведущими диетологами мира. ВОЗ рекомендует её для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В 2010 году эта диета была признана ЮНЕСКО культурным национальным наследием.

Польза мредиземноморской диеты:

  • снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. 
  • полезна при ожирении, метаболическом синдроме (профилактика, лечение), сахарном диабете 2 типа( профилактика развития и лечение), неалкогольной жировой болезни и другой патологии печени
  • снижает риск рака толстой кишки, молочной железы, желудка, печени, желчного пузыря
  • защищает от развития нейродегенеративных заболеваний
  • уменьшает риск ухудшения когнитивных функций и развития болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона

Эффект главным образом объясняется большим содержанием клетчатки, заменой низким содержанием «вредных» насыщенных жиров полезными ненасыщенными и «легких» углеводов – сложными.

Средиземноморская диета: что следует знать
Средиземноморская диета: что следует знать
Pinterest


Основные принципы средиземноморской диеты:

  • Большую часть рациона составляет растительные продукты: особенно фрукты (являются ежедневным десертом), овощи, зелень, а также бобовые (чечевица, горох, фасоль), орехи;
  • Хлеб, крупы (чаще рис), макароны из твердых сортов и другие продукты из зерновых культур;
  • Рыба и морепродукты – также основа рациона, не менее 4-5 р/нед;
  • Красное мясо  употребляется в ограниченном количестве, порция не более 75-100 г;
  • Птица (в основном курица, индейка), яйца – не более 1-3 р/нед;
  • Молочные продукты (отдавать предпочтение натуральному йогурту (без добавок), зернёному творогу и сыру (чаще брынза, фета), молоко редко) – не более 1-3 р/нед;
  • Растительные масла – данная диета безусловно не обходится без оливкового масла, а также оливок и маслин;
  • Отдавать предпочтение чистой воде;
  • Умеренное потребление сухих красных вин

Средиземноморская диета противопоказана если есть:

  • непереносимость глютена и лактозы,
  • пищевые аллергии,
  • аутоиммунные заболевания.

Ранее мы писали о полезных свойствах шпината. 

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  14.04.2020, 11:32
Оценка:  -1
гость
я здесь живу. и не такая уж эта диета. жрать сладкое и пить воду через немогу. потом. фрукты здешние уступают фруктам выращеным в Средней полосе.И главное.Раз уж так хороша эта диета.То какого хрена так подкосил вирус именно их и итальянцев? На кавоо работаешь ,автор?
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь