Морские водоросли помогут быстрее сбросить лишний вес
Специалисты установили, что бурые водоросли помогают бороться с лишним весом, искусственно создавая ощущение сытости
shutterstock.com
Как показали результаты нового исследования, которое проводилось учеными из Копенгагенского университета, бурые водоросли повышают ощущение сытости, помогая людям меньше есть и терять вес.
Читай также: Едим диетические блюда и худеем
Предыдущие работы демонстрировали, что питание, богатое волокнами, облегчает сохранение здорового веса. Теперь же выяснилось и то, что волокна из водорослей – так называемые альгинаты – искусственно создают чувство сытости.
В рамках исследования, на протяжении 12 недель 96 человек. 48 участников эксперимента с избыточным весом принимали специально разработанный напиток с альгинатами три раза в день перед едой, а другая половина испытуемых – плацебо-питье, не содержащее альгинатов.
Результаты эксперимента показали, в группе, употреблявшей альгинаты, сбрасывалось в среднем на 1,7 кг больше, чем в плацебо-группе. Эта потеря веса произошла в основном за счет сокращения доли жира в организме.
Читай также: Давай рассмотрим распространенные ошибки худеющих
Исследователи объясняют это так: альгинаты превращаются в желудке в гель, который занимает там определенное пространство. В итоге усиливаются желудочно-кишечные сигналы о сытости, передаваемые в мозг, и тучный человек съедает меньше обычного. Как следствие, он может избавиться от лишних килограммов, не страдая при этом от голода.
Ученые надеются, что результаты исследования могут проложить путь для новых методов лечения избыточного веса.
Напомним также, что ученые установили, что обычные куриные яйца помогают похудеть. В составе яичных белков содержатся особые аминокислоты, которые стимулируют выработку гормона орексина, который помогает не только избавиться от сонливости, но и заставляет организм быстрее расходовать калории.
