В первую очередь в опасности пищеварительная система - на поверхности свежих фруктов и овощей много бактерий, которые при попадании в организм вызывают нарушение пищеварения.

Овощи, которые нужны нам каждый день

Такие овощи как помидоры и баклажаны могут содержать токсины, вызывающие аллергию. А в разных сортах капусты есть гойтроген, который нарушает работу щитовидной железы и обмен йода в организме.

Вареные овощи полезнее чем сырые

То же самое можно сказать и о фруктах - абрикосах и сливах. Они особенно опасны для тех, у кого непереносимость фруктозы.