Сезон шелковицы уже в разгаре. И потому Ivona решила рассказать об этой ягоде: чем полезна шелковица, ее свойства и противопоказания для человека, для чего применяется и что лечит, читайте в нашей статье.

Шелковица (тутовник) пришла в наши сады из стран Ближнего Востока. Черные, красные и белые ягодки очень вкусны и широко применяются в кулинарии. Опытные хозяйки готовят из шелковицы варенье и компоты, сиропы и вино, а также вареники и пироги. Помимо этого, благодаря полезным свойствам шелковицы черной, она успешно используется в качестве лекарственного средства в народной медицине.

Шелковица: полезные свойства и состав

  • В состав шелковицы входят витамины С, А, В1, В2, В6, К, РР, бета-каротин, калий, кальций, железо, магний и другие витамины и микроэлементы.
  • Шелковица считается хорошим средством для повышения иммунитета и общей сопротивляемости организма многим болезням.
  • Сок шелковицы обладает отличным противовоспалительным действием, поэтому используется для профилактики и лечения простудных заболеваний.
  • Лечебные свойства шелковицы позволяют снижать уровень холестерина в организме и помогают поддерживать нормальную работу сердца и сосудов.

Читайте также: Что приготовить из шелковицы: три вкусные идеи

  • В составе шелковицы присутствует мощный антиоксидант ресвератрол, который способствует снижению риска повреждения кровеносных сосудов, препятствует образованию тромбов, а также является профилактикой гипертонии, инфаркта и инсульта.
  • Ягоды шелковицы незаменимы при проблемах с почками и желудочно-кишечным трактом. Они имеют мягкое мочегонное и слабительное действие.
  • Также шелковица применяется в качестве антидепрессанта и является народным лекарством от стрессов, депрессий и других заболеваний центральной нервной системы.
  • Хорошая новость для желающих похудеть при помощи шелковицы: калорийность ягод составляет всего 50 кКал на 100 г. При этом плоды шелковицы вполне доступны и не имеют побочных эффектов.
  • Ценные свойства листьев шелковицы позволяют лечить ангину, бронхит и воспаление легких. С этой целью применяются отвары из листьев. А настой из шелковичных листьев используется для снижения уровня сахара в крови при диабете.

Шелковица: противопоказания для женщин и мужчин

Однако при всей своей явной пользе, шелковица имеет и некоторые противопоказания.

Читайте также: Вареники с шелковицей

  • Самое очевидное предостережение – это знать меру и не переедать ягоды шелковицы. Организм может негативно отреагировать на избыток плодов, вплоть до аллергии и неприятия.
  • Также помните, что шелковица обладает слабительным эффектом. Ее нельзя запивать водой и тем более – молоком.
  • Не забывайте, что шелковица плохо сочетается с другими продуктами, а потому ее рекомендуется есть отдельно от основных приемов пищи.

Напомним, ранее мы рассказывали, как готовить домашнее вино из черной шелковицы.

Читайте Ivona.ua в Google News