Результат был потрясающим: все добровольцы в среднем похудели на 6 кг. Так же отметилось, что при приеме белковой диеты существенно снижается чувство голода.

В то время как человек принимает в пищу мало углеводов, организм начинает использовать глюкозу для источника энергии. Активизируются кетоновые тела, что приводит к подавлению чувства голода в мозгах человека, придерживающегося такой диеты.Такой эффект наблюдается уже через один или два дня после начала белковой диеты.

Недостатки питания

Теперь можно считать эффективность от белковой диеты научно доказанной. Но получилось так, что микробиологи из этого же института под руководством Гарри Флинта пришли к выводу, что низкоуглеводные диеты могут спровоцировать факт развития рака толстой и прямой кишки. Проведен был еще эксперемент, в котором участники первой группы придерживались диеты с 24 гр углеводов в день, а другая группа принимала по 400 г углеводов ежедневно. В результате исследования микрофлоры кишечника было выявлено у первой группы четырехкратное снижение уровня "антираковых" кишечных бактерий (бактерии-анаэробы).