Переключиться на мобильную версию

Лечебная диета при гастрите с повышенной кислотностью

Основное лечение гастрита с повышенной кислотностью - диета. Следует поэтому уделять особое внимание ее соблюдению в соответствии с рекомендациями врача.
Лечебная диета при гастрите с повышенной кислотностью
shutterstock

 Меню при гастрите:

Напитки -чай с молоком, какао и кофе с молоком или сливками.
Хлебные изделия - черствый белый хлеб и сухари, несдобные сорта булочных изделий и печенья.

Закуски - неострый тертый сыр, сырное масло, диетические сосиски, нежирная ветчина и окорок, нежирная колбаса ветчинно-рубленая, хорошо вымоченная селедка, копченая нежирная рыба.

Молоко и молочные продукты - цельное и обезжиренное молоко, пахта, кефир, йогурт, свежий некислый творог, творожный сыр, сухое и сгущенное молоко в напитках и блюдах, сливки, сырки, простокваша, ацидофильное молоко.

Жиры - масло сливочное, топленое, оливковое, подсолнечное рафинированное.

Яйца и яичные блюда - яйца всмятку, яичница на пару, глазунья на пару.

Супы - разные супы на мясном, рыбном, грибном бульонах и на овощных отварах с мелко нарубленными или протертыми овощами и протертыми крупами, борщи, свекольники.

Мясные и рыбные блюда - рубленые различные изделия из нежирной говядины, телятины, баранины, свинины, птицы, из рыбы; частиковая рыба или птица отварные.

Крупяные и макаронные изделия - каши протертые из всех видов круп, полувязкие, пудинги запеченные, макароны мелко нарубленные отварные, отварная вермишель.

Овощи и зелень - пюре из хорошо отваренных овощей (шпината, кабачков, тыквы, помидоров (без кожуры), зеленого горошка, спаржи, моркови, свеклы), из сырых овощей - зеленый салат, зеленый лук, укроп, петрушка.

Ягоды - сладкие сорта (клубника, малина, земляника).
Фрукты - мягкие, сладкие фрукты в вареном, протертом или запеченном виде.

Сладкие блюда - крем, желе, кисели, протертые компоты из сладких ягод и фруктов.

Соусы и пряности - мясные, рыбные, сметанные соусы, лавровый лист в очень незначительном количестве, корица.

Запрещаются:

алкогольные напитки,свежие хлебобулочные изделия,
ржаной хлеб, горох, фасоль, чечевица, толстые макароны, рожки, твердые сыры, жареные яйца, жирные сорта мяса, жареное мясо, мясные изделия с большим количеством пряностей и жира,жареный картофель,капуста, репа, редис, репчатый лук,неспелые фрукты, фрукты с кожурой,свиное и баранье сало, грудинка, топленое сало, сметана,шоколад, конфеты,черный и красный перец, хрен, горчица и другие острые приправы.

Источник:  eda

Комментариев (7)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Марина  (аноним)  24.03.2015, 15:07
Оценка:  0
Марина
не со всеми рекомендациями согласна, но что-то почерпнуть для себя можно, а вообще диету конечно в индивидуальном порядке лучше подбирать, у всех могут быть разные причины проблем с жкт, в частности я когда справилась с хелиуобактер пилори, вывела их из организма хелинормом стало гораздо лучше, теперь нужно поддерживать в хорошем состоянии здоровье)
гость  (аноним)  12.01.2015, 11:42
Оценка:  0
гость
Бред
гость  (аноним)  17.10.2014, 08:41
Оценка:  0
гость
Мрак. Стоит позавидовать тому больному которому при повышенной кислотности это все можно. Автор ничего не понимает ни в гастрите, ни в диете.
гость  (аноним)  22.09.2014, 12:26
Оценка:  0
гость
полностью согласна с предыдущими коментариями
гость  (аноним)  13.01.2014, 11:39
Оценка:  0
гость
Разрешен весь праздничный стол, флаг в руки, вперед к язве
гость  (аноним)  11.10.2013, 11:23
Оценка:  0
гость
Согласна, тут от половины перечисленных продуктов свое состояние можно только только ухудшить!!!
гость  (аноним)  04.06.2013, 14:52
Оценка:  0
гость
Статья полный брет, многое из того что в ней перечисленно как раз и нельзя при повышенной кислотности! Насоветуют же блин!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/drugs
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь