Рыбный белок обладает почти полной усвояемостью (93-98 % против 87-89 % мясного). По полноценности рыбный белок не уступает мясному, так как включает в себя все необходимые аминокислоты, в том числе и незаменимые. Рыба - это источник витаминов, микроэлементов - всего и не перечислишь. А рыбная диета - это панацея от лишних килограммов. Сидя на ней можно похудеть на 2 кг в неделю.

Жирные кислоты омега-3 в самых незначительных количествах содержатся в говядине и птице, зато рыба - настоящий кладезь этих нужных веществ. Медики солидарны - чем больше морепродуктов на нашем столе, тем лучше самочувствие.

Понедельник

Завтрак: по 150 г приготовленных на пару минтая и капусты. Чай/кофе без сахара.
Обед: овощной суп, лосось со 150 г коричневого риса и соевым соусом.
Полдник: 150 г любых фруктов, кроме бананов.
Ужин: 2 ломтика черного хлеба, 200 г кальмаров с морковью по-корейски (50 г),

Вторник

Завтрак: жареная камбала. К чаю - 3 сухофрукта.
Обед: рассольник, 2 рыбные котлеты с 2 ломтиками черного хлеба.
Полдник:  150 г фруктов.
Ужин: сельдь "под шубой", 2 ломтика черного хлеба, чай/кофе без сахара, несколько миндальных орешков или кешью.

Среда

Завтрак: 2 ломтика черного хлеба с осетриной, к чаю - 3-4 грецких ореха.
Обед: постный борщ, яйцо с красной икрой, порция тушеной капусты.
Полдник: 150 г любых фруктов, кроме бананов.
Ужин: 300 г креветок, чай/ кофе без сахара, но с ложкой джема или меда.

Четверг

Завтрак: 150 г приготовленного на пару минтая,100 г зеленой редьки. К чаю/кофе без сахара - подсушенный тост с тонким слоем джема.
Обед: уха (из окуня, судака или горбуши), 100 г соленой форели, 2 печеные картофелины.
Полдник: 150 г любых фруктов, кроме бананов.
Ужин: 200 г кальмаров со свежим огурцом и соевым соусом, 2 ломтика черного хлеба, чай/кофе.

Пятница

Завтрак: по 150 г приготовленных на пару трески и капусты. К чаю/кофе без сахара - тост с джемом.
Обед: овощной суп с рыбными фрикадельками, 100 г жареной камбалы, 150 г риса, соевый соус.
Полдник: 150 г фруктов.
Ужин: 200 г кальмаров, 50 г моркови по-корейски, 2 ломтика черного хлеба, чай/кофе без сахара.

Суббота

Завтрак: 2 ржаных хлебца с красной икрой, чай с медом.
Обед: уха, отварная скумбрия с салатом из морской капусты.
Полдник: 150 г любых фруктов, кроме бананов.
Ужин: 2 рыбные котлеты с луком и тушеной морковью, чай/кофе без сахара, 70 г фруктового шербета.

Воскресенье

Завтрак: 150 г отварной рыбы с тертой морковью. К чаю/кофе без сахара - несколько фиников.
Обед: уха, кусок рыбного пирога.
Полдник: 150 г фруктов.
Ужин: 300 г вареных креветок, 150 г риса, чай/кофе без сахара, 2 овсяных печенья
Читайте Ivona.ua в Google News