Вегетарианская супердиета

Общие правила диеты
1. Дневная доза обезжиренного молока к чаю или кофе составля­ет 250 мл, воды можно пить сколько угодно, но отдать предпочтение следует негазированной минеральной воде. Раз в день вам позволяется выпить бокал сухого вина или шам­панского.

2. Представители сильного пола также могут следовать рекомен­дациям данной диеты, но они должны будут дополнить свой ежед­невный рацион двумя ломтиками хлеба с отрубями, намазанными маргарином, стаканом светлого или темного пива и 125 г картофе­ля, сваренного в мундире.

3. Проснувшись, выпейте стакан разведенного водой сока половины лимона, подслащенного искусственным заменителем сахара.

Завтрак

25 г любых неподслащенных хлопьев и фруктовый салат из одного яблока, одного апельсина, дыни, малины или черники. Между завтраком и обедом съешьте что-нибудь сладкое: маленький рогалик, теплую булочку, маленький шоколадный батончик или маленькую шоколадку.

Обед

Большая порция смешанного салата из "неограниченного" набора и одно из следующих основных блюд:

175 г картофеля, сваренного в мундире, 12 г маргарина и 12 г тертого эдамского сыра;

75 г (в сухом виде) любых макаронных изделий из муки грубого помола, консервированные помидоры, чеснок, зелень и 50 г мяса креветок или тунца;

ломтики консервированного персика и 100 г домашнего сыра.

Полдник

Яблоко или груша.

Ужин

Большая порция слегка отваренных овощей (без масла) и одно из следующих основных блюд:

150 г рыбы, запеченной в фольге с луком, зеленым перцем и сбрызнутой лимонным соком;

125 г вареной фасоли и тост из хлеба с отрубями;

75 г (в сухом виде) макаронных изделий из муки грубого помола, 75 г креветок или тунца, консервированные помидоры, чеснок, зелень;

тушеная цветная капуста с сырным соусом, приготовлен­ным из 12 г маргарина, десертной ложки муки, 250 мл молока и 25 г низкокалорийного сыра.