Пропуск первого за день приема пищи является большой ошибкой. Сбалансированный завтрак просто необходим для улучшения уровня энергии и концентрации, для запуска метаболизма и успешного контроля над своим рационом питания в течение дня.

Читай также: Лучшие чаи для похудения: ТОП-5

Согласно данным нового исследования, проведенного в Школе медицины при Университете Миссури, белок имеет важное значение для потери веса и является отличным выбором на завтрак. 

Специалисты обнаружили, что люди, которые потребляли завтрак, состоящий из 35 г белка, чувствовали себя менее голодными и ели меньше в течение дня. Кроме того, у них за 12 недель отложилось меньше жира по сравнению с теми добровольцами, которые потребляли по 13 г белка на завтрак.

Так почему же белок помогает худеть? Протеин является одним из самых питательных веществ, который, к тому же, требует дополнительной работы организма для его переваривания и усвоения, рассказала диетолог из Нью-Йорка Лиза Московиц. Она порекомендовала тем, кто хочет похудеть, потреблять на завтрак 20-25 г белка и предложила несколько рецептов. 

Яичница-болтунья (26 г белка)

Читай также: Ученые выяснили, какой фрукт предотвращает старение

Соедини одно сырое яйцо и два яичных белка, взбей. Разогрей сковороду с маслом и вылей в нее яичную массу. Когда масса у стенок начнет затвердевать, передвигай ее от бортиков сковороды в центр. Доведи блюдо до готовности, но при этом постарайся не передержать его.

Положи яичницу на кусочек хлеба, а сверху укрась кусочком швейцарского сыра и 2 ломтиками авокадо.

Парфе из греческого йогурта (26 г белка)

Читай также: Лунный календарь 2015: 10-16 сентября

В порцию обычного греческого йогурта добавь 4 столовые ложки миндаля и стакан свежей черники.

Тост с копченым лососем (25 г белка)

Намажь два кусочка хлеба сырной пастой и выложи на каждый по паре ломтиков копченого лосося (не более 55 г).

Читайте Ivona.ua в Google News