Зеленый салат

Ингредиенты:

  • 2 огурца
  • листья салата по вкусу
  • банка оливок
  • 1 лимон
  • 150 г брынзы или феты
  • две-три веточки базилика
  • зеленый лук по вкусу
  • 2 ст. л растительного масла
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Нарвать руками вымытые листья салата, кубиками нарезать огурцы и сыр, нашинковать зелень. Добавить оливки, предварительно слив жидкость из банки. Лимон разделить на 2 части. Из одной отжать сок, другую очистить от кожуры и мелко нарезать. Отдельно смешать растительное масло, лимонный сок и черный перец. Смешать все ингредиенты и заправить получившимся соусом.

Читай также: ТОП-7 преимуществ здорового питания

Салат утренний

Ингредиенты:

  • отварная свекла небольшого размера
  • горсть отварной стручковой фасоли
  • салатные листья по вкусу
  • 8 ядер грецких орехов
  • 2 сваренных вкрутую яйца

Для заправки:

  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ст. л. растительного масла
  • молотый черный перец по вкусу
  • молотый кориандр по вкусу
  • щепотка соли

Читай также: Какие продукты помогают бороться с акне

Листья салата вымыть, обсушить и нарвать небольшими кусочками. Свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками, фасоль и яйца измельчить. Ядра орехов разделить на половинки. Соединить все ингредиенты, заправив соусом из горчицы, уксуса, меда, масла, соли и перца.

Грушевый салат

Ингредиенты:

  • 1 груша большого размера
  • 100 г нежирного творога
  • петрушка по вкусу
  • салатные листья по вкусу
  • 6-8 ядер грецких орехов

Для заправки:

  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. жидкого меда
  • молотый черный перец по вкусу
  • соль по вкусу

Читай также: Как хорошо выглядеть: Что включить в меню

Листья салата и петрушку тщательно промыть и нарезать, грушу помыть, очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Орехи мелко нарубить. Смешать ингредиенты, добавив раскрошенный творог и заправить соусом из лимонного сока с медом, перцем и солью.

Читайте Ivona.ua в Google News