Переключиться на мобильную версию

Витаминный стол весны: Как избежать авитаминоза

Узнай, каким образом диетологи рекомендуют бороться с авитаминозом весной.
Витаминный стол весны: Как избежать авитаминоза
shutterstock

Долгожданная весна приносит нам массу неожиданных сюрпризов. Помимо долгого отсутствия тепла, еще усталость, раздражительность и сонливость – одни из симптомов недостатка витаминов. Однако если правильно питататься, этих неприятностей можно избежать. Как лучше организовать хороший витаминный стол советуют специалисты отдела диетологии института им. Л.И. Медведя. 

Размораживай овощи
Парадоксальный совет: отдавай предпочтение замороженным овощам и фруктам, а не свежим, привезенным из далеких стран. Как правило, они срываются недозрелыми, а во время долгого путешествия теряют большинство полезных веществ.
 
 
Готовь в микроволновке
Сохранность витамина С в блюдах из СВ-печей на 30-50% выше, чем в приготовленных традиционным способом. Например, в запеченном картофеле сохраняется до 90% аскорбиновой кислоты.
 
Замени соки фрешами
Свежевыжатый сок нужно выпивать в течение нескольких минут после его приготовления. А если в его состав входит морковь, то необходимо добавить в сок несколько капель растительного масла. Без него бета-каротин, содержащийся в моркови, не усваивается.
 
Найди свой комплекс
Посоветуйся с врачом и определи, какой комплекс витаминов тебе подойдет лучше всего. Назначать себе витамины самостоятельно может быть не только бесполезно, но и опасно. При некоторых заболеваниях кишечника отдельные витамины противопоказаны.
 
 
Проверься у гастроэнтеролога
Даже если ты тщательно следишь за витаминным разнообразием на своем столе и регулярно употребляешь фрукты и овощи, самочувствие может быть ухудшенным. Скорее всего, это происходит из-за плохого усвоения полезных веществ. Причиной могут быть болезни желудки и кишечника и только после полного устранения проблем можно добиться положительного эффекта.
 
Светлана Цибульская
Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Guest  (аноним)  29.03.2013, 16:02
Оценка:  -2
Guest
Здесь можно подобрать диету конкретно под себя, очень толковые сервисы.
link.ac/jqf
link.ac/jqj
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/drugs
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь